Стол из нержавеющей стали на ножках и брызговике глубина 700 мм 1000x700 мм

Йогуртница

Йогуртница - это незаменимое оборудование в каждой йогуртнице и кафе-мороженом, где в меню присутствует свежий йогурт.

Принцип работы профессиональной йогуртницы

Профессиональная йогуртница - это устройство, позволяющее заквашивать молоко и затем обрабатывать его для получения густого, однородного крема.

Характерной особенностью йогурта является наличие ферментированных лактобактерий. Внутри йогуртницы температура стабильно держится на уровне 40-45°C - идеальная температура для правильного заквашивания молока.

Югуртира работает от электричества, в ее основании находится нагревательный элемент, который равномерно нагревается. После нескольких часов нагрева йогурт готов к разливу и подаче.

Материалы йогуртницы

Емкость йогуртницы изготовлена из нержавеющей стали - материала, который не изменяет и не влияет на ферментацию молока и совместим с пищевыми продуктами в соответствии с действующими нормами. Внешние контейнеры могут быть изготовлены из стекла или пластика.

Как чистить профессиональную йогуртницу

После приготовления йогурта вы можете очистить внутренний резервуар с помощью неабразивной губки и обычного неагрессивного кухонного моющего средства. Перед чисткой лучше выключить прибор и дать внутреннему резервуару остыть.

Yougurtiera на Ristoattrezzature

Все югуртиры, представленные в нашем каталоге, имеют маркировку CE.