Глубина стола тумбы из нержавеющей стали 600 мм 1400х600 мм

Стол-шкаф из нержавеющей стали линии Sottocosto от Ristoattrezzature имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали 430 и размеры 140x60x85h см: он рассчитан на 2 раздвижные двери с одной стороны и съемные двери, столешницу (высотой 40 мм), усиленную водоотталкивающей панелью ДСП из нержавеющей стали AISI 304 с биламинированным покрытием, и ножки из квадратной трубы.

Профессиональные столы-шкафы - это функциональная рабочая мебель со столешницей и раздвижными дверцами с одной стороны, закрывающими отделения для хранения профессионального оборудования или кухонных принадлежностей, а также удобные отсеки для хранения упакованных продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике. Отлично подходит для использования в кондитерских и пекарнях, пиццериях, ресторанах, мясных лавках, гостиницах и всех тех заведениях, где в соответствии с законом должны соблюдаться особые гигиенические процедуры.

Поэтому рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, наиболее подходящего материала для контакта с пищевыми продуктами, а конструкция - из нержавеющей стали 430; высота этих устройств составляет 85 см, они оснащены ножками, которые можно регулировать и выдвигать на +/- 5 см; кроме того, вместе с тумбой можно приобрести в качестве дополнительной опции комплект из 4 поворотных колес (2 с тормозом и 2 без тормоза), чтобы облегчить уборку и дезинфекцию в условиях, в которых они расположены.

Стандартная комплектация: nr 1 промежуточная полка.

Нержавеющая сталь, почему ее используют на кухне?

При принятии решения о покупке изделий из нержавеющей стали для оснащения профессиональной кухни или мастерской следует помнить о двух основных аспектах:

• Гигиена: для тех, кто занимается профессиональным общественным питанием, гигиена, безусловно, является одним из наиболее важных факторов, которые необходимо учитывать. В этом случае нержавеющая сталь, безусловно, является незаменимым союзником, от которого невозможно отказаться. Пекарни, кондитерские, пиццерии, бары и рестораны должны иметь поверхности, устойчивые к химическим веществам, износу и легкости очистки.
• Стойкость и долговечность: Нержавеющая сталь - это металлический сплав, обладающий исключительными свойствами в плане стойкости. В этом материале содержится огромное количество хрома - от 11 до 30 %. Благодаря такому составу нержавеющая сталь не ржавеет и не корродирует при постоянном воздействии воды и воздуха. Хром, по сути, окисляется кислородом, образуя оксид хрома, который прилипает к изготавливаемому изделию из нержавеющей стали, предотвращая дальнейшее окисление и, следовательно, столь ненавистное появление ржавчины.