Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Автоматические ломтерезки

Автоматические машины для нарезки ломтиками подходят для ресторанов, деликатесов, гастрономов и супермаркетов с большим потоком клиентов благодаря скорости и точности нарезки. Благодаря автоматической настройке количества ломтиков, толщины и скорости нарезки ломтерезка работает быстро и обеспечивает превосходные результаты нарезки.

    Сортировать по

    Профессиональные автоматические гравитационные слайсеры незаменимы для чистого и быстрого нарезания мяса и колбас. Их особенность заключается в том, что они могут быть запрограммированы на самостоятельную нарезку большего или меньшего количества мяса или колбасы, сохраняя при этом абсолютную точность нарезки.

    Как работает автоматическая профессиональная ломтерезка?

    Автоматические слайсеры работают по тому же принципу, что и ручные, - под действием силы тяжести. Нарезка за нарезкой толкает каретку к неподвижному ножу, и таким образом получаются ломтики разной толщины, в зависимости от настроек, заданных мясником или мастером по приготовлению мясных изделий.

    В автоматическом варианте тяга к лезвию может быть настроена таким образом, чтобы каретка двигалась относительно лезвия самостоятельно. Благодаря его функциональности можно

    • выбрать скорость нарезки;
    • выбрать количество нарезаемых ломтиков;
    • установить желаемый размер нарезки в соответствии с потребностями кухни или пожеланиями клиента.

    Профессиональные автоматические ломтерезки: можно использовать и в ручном режиме

    Автоматическая машина для нарезки может использоваться и в ручном режиме. Помимо того, что она незаменима в деликатесах и бутербродных, где в течение нескольких часов сосредоточено множество заявок, ее очень легко чистить и не нужно откладывать возобновление работы для дезинфекции.

    В этих моделях диаметр ножа варьируется от 300 до 370 мм, а мощность - от 450 до 780 Вт. Нож может нарезать до 50 ломтиков в минуту, при этом толщина нарезки составляет до 25 мм на ломтик.

    Автоматические гравитационные слайсеры работают от электричества. Они полностью изготовлены из нержавеющей стали в соответствии с нормами MOCA по контакту материалов с пищевыми продуктами. Они также оснащены жесткими пластиковыми ручками и скрытыми от глаз винтами.

    Профессиональные автоматические ломтерезки на Ristoattrezzature

    На нашем сайте вы найдете тщательный выбор профессиональных автоматических ломтерезок, имеющих строгую маркировку CE. Мы рекомендуем их для супермаркетов, мясных магазинов и деликатесов, которые ежедневно готовят большие куски мяса и холодную нарезку, а также для бутербродных магазинов, которые готовят изысканные блюда и сэндвичи с частой нарезкой свежей холодной нарезки.