Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Пивные стойки

В Ristoattrezzature вы найдете широкий выбор встраиваемых пивных прилавков и пивных охладителей для оснащения вашего паба или коктейльной станции.

    11 Продукция
    Категория:
    Цена

    Сортировать по

    Пивные прилавки и охладители кег с моторным блоком

    Компания Ristoattrezzature подобрала для вас холодильные пивные прилавки и настольные или встраиваемые пивные охладители высочайшего качества и простые в использовании, чтобы сохранить органолептические свойства самого древнего в мире алкогольного напитка.

    Среди изделий, которые вы можете приобрести в нашем интернет-магазине, вы найдете:

    • пивные прилавки из нержавеющей стали с 1 левым баком и 2 дверцами для 50-литровых пивных кег
    • пивные прилавкис моторным блоком для охлаждения непастеризованного пива
    • пивные прилавки сдверцами для кег и задним моторным блоком
    • и многое другое

    И снова на Ristoattrezzature вы найдете широкий выбор колонн для отвода пива, пивных кранов и отводчиков пива, а также комплекты с 2, 3, 4 пивными кранами, которые можно приобрести в качестве дополнительных опций, чтобы дополнить вашу коктейльную станцию.

    Как наливать пиво в краны: советы и методы

    Как правильно наливать пиво в краны? Существуют различные процедуры отвода, которые предпочтительны в зависимости от сорта пива и, соответственно, места его происхождения, но в любом случае первое действие, которое необходимо выполнить, - это открыть весь кран пивного крана и выпустить часть пива, оставшуюся после прошлого отвода (которое контактировало с воздухом, поэтому было горячим и изменилось по своим сенсорным характеристикам).

    Способы отвода пива

    • Бельгийско-голландский способ: поставьте бокал под углом 45 градусов и выпрямляйте его по мере наполнения. Дайте пене перелиться через край и закройте кран, убрав бокал из зоны действия. Снимите пену с помощью лопаточки (gobelet), расположенной под углом 45 градусов к бокалу, чтобы сделать пену компактной и плотной, удалив более крупные пузырьки. Перед подачей окуните бокал в воду, чтобы очистить его внешние стенки.
    • Гэльско-ирландское постукивание (необходимо для таких сортов пива, как стаут или специальный эль): поставьте бокал под углом 45° и постепенно выпрямляйте его по мере наполнения. Когда бокал будет заполнен на три четверти, остановитесь и подождите, пока пена уплотнится, чтобы получить эффект "водопада". Закончите наполнение бокала.
    • Альпийско-немецкий типпинг: поставьте бокал под углом 45°, чтобы пиво стекало по его стенкам. Когда пиво достигнет дна бокала, начните выпрямлять бокал, пока не образуется обильная пена, покрывающая примерно 2/3 бокала. Подождите 2-3 минуты, пока пена не уплотнится до 3-4 пальцев. Налейте 2-й шот прямо в пиво, не позволяя напитку стекать по стенкам бокала. Появится еще одна пена. Подождите около минуты, прежде чем наливать 3-ю и последнюю рюмку, создавая пенную шапку, характерную для немецкого пива. Если пиво налито хорошо, пенная шапка не будет сдуваться и переливаться при перемещении бокала.
    • Англо-шотландское постукивание: поставьте бокал под кран и наклоняйте его по мере наполнения до максимального наклона в 45° (выпрямляйте его в зависимости от развития пены). Наполните бокал, следя за тем, чтобы пены было немного, хотя иногда она полностью отсутствует в этих сортах англо-шотландского пива. Поскольку традиционно пиво пьют с небольшим количеством пены, дайте ему постоять несколько минут, а затем подавайте.

    Хотите получить информацию о барном оборудовании для оснащения вашего бара?

    Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - оборудовать бар, о котором вы всегда мечтали. Покупки в Ristoattrezzature еще никогда не были такими простыми и безопасными!