Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Высота камеры холодильника 2540 мм цена без учета двигателя 3340x4140x2540h мм

SKU: 42320971

8 757,00 € Сбережения 3 960,01 € (45%)

4 796,99 € НДС не включен

5 852,33 € С НДС

Oppure in 4 rate da 1 463,08 €. Scopri di più

Доставка в ПОЧТОВЫЙ ИНДЕКС :
Этот товар имеет бесплатную доставку по Италии, за исключением небольших островов.
Prodotto spedibile in 40/45 giorni (tempi indicativi).

Машины для набивки колбас пригодятся в мясных цехах, деликатесах и на предприятиях общественного питания для изготовления сосисок и вертикальных колбас в оболочке или искусственной оболочке.

  • Описание

    Профессиональные наполнители для колбас

    Профессиональные наполнители для колбас - это ручные приспособления, которые облегчают наполнение холодных котлет и колбас путем добавления высушенного мяса внутрь оболочек.

    Как наполнять с помощью профессионального наполнителя

    Набивочные машины состоят из вращающегося ролика и рукоятки. Прежде чем приступить к набивке, оболочку подготавливают, удаляя излишки жира горячей водой и давая оболочке размокнуть, чтобы она стала мягче.

    Отдельно обрабатывается мясо для начинки, обычно свинина, телятина, конина или баранина, при этом низкие температуры позволяют смешать жир и мясные части, не расплавляя жир.

    Когда оба элемента готовы, мясо проталкивается в оболочку с помощью кривошипной ручки. Кожух помещается в конец воронки на наполнителе, чтобы не потерять ни грамма мяса.

    В конце операции мясо необходимо оставить сушиться, чтобы получить типичную колбасу.

    Материалы и модели упаковочных машин

    Наполнитель изготовлен из нержавеющей стали - материала, совместимого с пищевыми продуктами в соответствии с действующими нормами. В каталоге можно выбрать между горизонтальными и вертикальными наполнителями для колбас; последние подходят для больших колбас, поскольку сила тяжести облегчает введение мяса в оболочку.

    Как чистить решетку для воды

    Наполнитель изготовлен из нержавеющей стали, которую можно чистить неабразивной тканью и обычным кухонным моющим средством.

    Фасовочные машины на Ristoattrezzature

    Все машины для фасовки в мешки, представленные в нашем каталоге, имеют маркировку CE.

  • Технический паспорт

    Размеры

    Spessore pareti70 mm
  • Скачать PDF

Принимаемые способы оплаты

Paypal, банковский перевод, наложенный платеж, кредитные карты и рассрочка.

Доставка и платежи

Бесплатные планы и сметы

Пришлите нам свой поэтажный план, проект и смету бесплатно.

Техническая помощь

Наши технические специалисты всегда к вашим услугам в случае поломки.

Установка

Мы установим вашу мебель и оборудование по всей Италии.

    Высота камеры холодильника 2540 мм цена без учета двигателя 3340x4140x2540h мм

    Высота камеры холодильника 2540 мм цена без учета двигателя 3340x4140x2540h мм

    8 757,00 €

    4 796,99 €