Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Холодное хранение

Если вы хотите открыть новую мясную лавку, мясной магазин или магазин деликатесов, вам наверняка понадобятся мини-камеры или более крупные холодильные камеры для созревания мяса и хранения ценных отрубов или холодного мяса на специально изготовленных алюминиевых стеллажах.

    274 Продукция
    Категория:
    Цена

    Сортировать по

    Холодильные камеры - это оборудование, которое обычно используется на предприятиях общественного питания для хранения сырья, теста и различных пищевых продуктов. Ristoattrezzature предлагает вам широкий ассортимент холодильных камер для удовлетворения потребностей ресторанов, пиццерий и столовых: от температуры до размеров, от дизайна до систем безопасности - характеристики холодильной камеры могут значительно отличаться от одной модели к другой. Поэтому, чтобы выбрать подходящую холодильную камеру, необходимо прежде всего знать потребности вашего заведения или магазина.

    Наши холодильные камеры (размер зависит от выбранной вами модели) с принудительным охлаждением имеют нескользящий цинкопластиковый пол, антиконденсатную защиту на двери и встроенный компенсационный клапан; мотор в комплект не входит, но его можно приобрести отдельно в нашем интернет-магазине за дополнительную плату.

    Стеллажи для внутреннего хранения с рамами, алюминиевыми стойками и полками из морозостойкого полиэтилена имеют максимальную грузоподъемность 150 кг (на одну полку) и могут быть заказаны отдельно в зависимости от необходимого вам размера. Модульные конструкции очень быстро собираются между собой, а кроме того, несмотря на высокую прочность, они полностью разборные, что облегчает ежедневную санитарную обработку и уборку.

    В чем разница между положительными и отрицательными холодильными камерами?

    В положительных холодильных камерах средняя температура составляет от -2°C до +10°C. Они используются для хранения таких продуктов питания, как фрукты и овощи, сыры, холодное мясо, свежее мясо и напитки, и гарантируют постоянную внутреннюю температуру при низких показателях влажности благодаря изоляционным оболочкам с низким коэффициентом теплопроводности.

    Камеры отрицательной заморозки имеют температурный диапазон от -15°C до -25°C и подходят для хранения рыбы, мяса, замороженных продуктов и многого другого.

    Оба изделия различаются по внутренней температуре, назначению, материалам изготовления и дизайну.

    Хотите получить информацию о профессиональном оборудовании Ristoattrezzature?

    Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - организовать заведение, о котором вы всегда мечтали. Покупать на Ristoattrezzature еще никогда не было так просто и безопасно!