Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Холодильные шкафы из нержавеющей стали

Холодильные шкафы, представленные на Ristoattrezzature, - это профессиональное оборудование из нержавеющей стали, отлично подходящее для хранения свежих продуктов в барах и ресторанах.

    100 Продукция
    Доступность:
    Promotions:
    Категория:
    Цена

    Сортировать по

    Что такое холодильные шкафы?

    Нержавеющие холодильные шкафы предназначены для хранения скоропортящихся продуктов, приготовленных и сырых, при температуре выше 0°C.

    Максимальная температура в них достигает +10°C, минимальная - -2°C. Оптимальная температура для использования зависит от времени года и содержимого шкафа. Они не подходят для замораживания. Объем варьируется до 1400 литров для самых больших холодильных шкафов.

    Некоторые характеристики холодильных шкафов меняются от модели к модели:

    • количество дверей;
    • глухие или стеклянные дверцы, позволяющие видеть внутренности, не открывая холодильник;
    • наличие внутреннего освещения;
    • различное количество решеток для размещения внутри;
    • сохранение работоспособности даже при высоких внешних температурах, вплоть до +43°C (тропический холодильный шкаф);
    • тип размораживания с помощью цифрового термостата или при остановке компрессора, т.е. при выключенном компрессоре.

    Холодильный шкаф этого типа изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует нормам MOCA в отношении контакта с пищевыми продуктами.

    Холодильные шкафы: вентилируемое или статическое охлаждение?

    Холодильные шкафы имеют два различных типа охлаждения:

    • вентилируемый: холод излучается через испаритель, который втягивает горячий наружный воздух с помощью вентилятора и понижает его температуру, чтобы циркулировать внутри холодильника и получать сухой холод.
    • статический: холод излучается пластиной, расположенной внутри камеры, создавая холодную температуру, характеризующуюся повышенной влажностью;

    Принцип работы холодильного шкафа из нержавеющей стали

    Холодильные шкафы включаются так же, как и обычные бытовые холодильники: вы устанавливаете нужную температуру, и холодильник сам начинает вырабатывать холод. Когда температура будет достигнута, холодильный шкаф перестанет вырабатывать холод и будет поддерживать заданную температуру. Каждый раз, когда внутренняя температура повышается, через определенный порог она снова начнет охлаждаться, чтобы понизить ее.

    Что хранить в холодильном шкафу

    Холодильный шкаф предназначен для хранения свежих и скоропортящихся продуктов, таких как мясо, рыба, фрукты, овощи, яйца, соусы и готовая пища. В них можно охлаждать напитки, а также хранить торты и кондитерские изделия при низкой температуре. Поэтому они отлично подходят в качестве холодильных шкафов для кондитерских изделий и деликатесов.

    Как чистить холодильный шкаф

    Чистка холодильного шкафа аналогична чистке классического холодильника: шкаф опорожняется и протирается мягкой тканью с неагрессивным моющим средством.

    Холодильные шкафы из нержавеющей стали на Ristoattrezzature

    Холодильные шкафы из нержавеющей стали доступны для продажи на нашем сайте. Все холодильные шкафы на Ristoattrezzature имеют маркировку CE.