Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Морозильные шкафы Abs

Морозильные шкафы Abs предназначены для хранения продуктов в прохладном месте, как для охлаждения, так и для замораживания. Максимальная температура в них достигает -22°, что идеально подходит для замораживания сырых и приготовленных продуктов даже на длительный срок.

    25 Продукция
    Доступность:
    Promotions:
    Категория:
    Цена

    Сортировать по

    Морозильные шкафы относятся к категории кухонного оборудования, позволяющего охлаждать, замораживать и глубоко замораживать продукты.

    Они очень удобны на профессиональной кухне, поскольку позволяют замораживать различные продукты, как приготовленные, так и сырые, при заданной температуре от -10°C до -22°C, в зависимости от потребностей кухни.

    Вместимость очень велика - от минимальной 340 литров до максимальной более 1200 литров. Последние - это морозильные шкафы для кафе-мороженого с двумя дверями, которые ценятся именно за способность хранить большое количество продуктов при отрицательных температурах.

    Внутренняя структура этой модели морозильных шкафов изготовлена из абс - материала, который выдерживает даже очень низкие температуры, до -40°. Он хорошо сохраняется в течение долгого времени и требует минимального ухода.

    Как организовать морозильный шкаф

    Хранение замороженных продуктов должно осуществляться по очень четким правилам, чтобы соблюдались сроки заморозки и сохранялись их первоначальные органолептические свойства.
    Каждый хранящийся продукт, будь то приготовленный или сырой, должен иметь специальную этикетку с указанием даты приготовления и даты заморозки. Таким образом, можно контролировать время нахождения продукта в морозильном шкафу, поскольку даже замороженные продукты могут оставаться в морозильной камере в течение длительного, но ограниченного периода времени.

    Некоторые другие практические советы по хранению продуктов в морозильных шкафах

    :
    • подождите, пока приготовленная пища остынет, прежде чем помещать ее в морозильную камеру;
    • размещайте пластиковые пакеты и контейнеры ближе к стенкам, так как они холоднее, чем середина;
    • размещайте продукты с длительным сроком хранения, такие как мясо и рыба, в задней части, а продукты с коротким сроком хранения, такие как овощи, бобовые и свежезамороженные приправы, - в передней, чтобы не потерять их из виду;
    • периодически размораживайте морозильный шкаф и чистите его внутреннюю поверхность.

    Как чистить морозильный шкаф

    Абс - очень простой в уходе материал, который не подвержен риску испортиться или заржаветь благодаря своей высокой прочности. Когда морозильная камера пуста, можно приступать к чистке с помощью тряпки и неагрессивного кухонного моющего средства. Перед включением морозильника в сеть вытрите насухо все внутренние поверхности.

    Морозильные шкафы Abs на Ristoattrezzature

    Морозильные шкафы Abs предлагаются на продажу мороженщикам и предприятиям общественного питания в различных моделях с разной вместимостью для любых нужд.