Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Морозильные лари со сплошной дверью

Морозильные лари со сплошной дверью вмещают замороженные продукты объемом до 600 литров. Они незаменимы на кухне для хранения сырых или приготовленных продуктов, в том числе в течение длительного времени.

    39 Продукция
    Доступность:
    Promotions:
    Категория:
    Цена
    € 306€ 1 902

    Сортировать по

    Морозильные лари со сплошной дверью - это профессиональные морозильники с увеличенной вместимостью, подходящие для хранения замороженных продуктов в течение длительного или короткого периода времени.

    Морозильные лари идеальны для длительного хранения

    Они достигают отрицательной температуры от -18°C до -25°C и имеют объем от 100 до 600 литров. Они подходят для хранения как приготовленных, так и сырых продуктов в ресторанах и других заведениях общественного питания, а также в таких коммерческих предприятиях, как магазины замороженных продуктов, мясные и рыбные лавки.

    Профессиональные морозильные лари этого типа изготавливаются из предварительно окрашенной белой листовой стали, включая дверь; поэтому заглянуть внутрь можно только открыв дверь.
    Другие функции и особенности профессиональных морозильных ларей, которые зависят от модели, включают

    • нижние ролики для легкого перемещения;
    • ручное размораживание;
    • возможность запирания на навесной замок;
    • охлаждение в энергосберегающем режиме;
    • внутренняя подсветка для ночного видения.

    Температура также может регулироваться внешним термостатом.

    Как хранить продукты в морозильных ларях со сплошной дверью

    Хранение продуктов, как сырых, так и приготовленных, - это важный этап, который должен правильно выполнять каждый предприниматель в сфере общественного питания, чтобы обеспечить безопасность продуктов.
    Ниже приведена практическая таблица по замораживанию продуктов и срокам их хранения в морозильной камере в сыром виде при средней температуре -25°:

    • овощи: 18 месяцев;
    • телятина, свинина, курица, баранина: 12 месяцев;
    • нежирная рыба, ракообразные, сливочное масло: 12 месяцев;
    • жирная рыба, например, лосось, сладости: 8 месяцев;
    • предварительно приготовленные продукты, сыр: 6 месяцев;

    Морозильные лари со сплошной дверью на Ristoattrezzature

    Морозильные лари со сплошной дверью представлены на нашем сайте, чтобы предложить полезные и эффективные решения для хранения продуктов в ресторанах и на пищевых предприятиях.