Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Морозильные лари со стеклянной дверцей

Морозильные лари со стеклянными дверцами удобны для длительного хранения замороженных и глубокозамороженных продуктов. Стеклянная дверь позволяет легко видеть содержимое внутри.

    16 Продукция
    Доступность:
    Promotions:
    Категория:
    Цена
    € 257€ 758

    Сортировать по

    Морозильные лари со стеклянными дверцами - это классические профессиональные настольные морозильники, которые часто можно встретить на прилавках супермаркетов или в барах в качестве контейнеров для фасованного мороженого.

    Морозильные лари со стеклянной дверью, особенности

    Объем варьируется до 600 литров, при этом существуют различные размеры для разных типов использования.

    Профессиональные морозильные лари этой модели имеют стеклянную верхнюю дверь, которая позволяет видеть, что происходит внутри. На самом деле это двойная раздвижная дверь, так что для доступа к морозильному отделению можно открыть только соответствующую половину.

    Другие функции и особенности профессиональных морозильников, которые варьируются от модели к модели, таковы:

    • температурный диапазон от -18°C до -25°C;
    • нижние ролики для легкого перемещения;
    • изогнутое или плоское верхнее стекло;
    • возможность запирания на навесной замок;
    • энергосберегающий режим охлаждения;
    • дисплей для внешнего считывания температуры.

    Как хранить продукты в морозильных ларях со стеклянной дверью

    Хранение продуктов, как сырых, так и приготовленных, - важный этап, который должен правильно выполнять каждый предприниматель общественного питания, чтобы обеспечить безопасность продуктов. На каждой замороженной упаковке обязательно должна быть указана дата приготовления и начала замораживания, чтобы можно было точно контролировать сроки годности. От этого зависит и качество продукта: замороженные продукты, если они превышают определенный временной порог, начинают терять свои органолептические свойства, становясь невкусными.

    Приведем практическую таблицу, чтобы знать, как замораживать продукты и как долго они могут храниться в морозильной камере в сыром виде при средней температуре -25°:

    • овощи: 18 месяцев;
    • телятина, свинина, курица, баранина: 12 месяцев;
    • нежирная рыба, ракообразные, сливочное масло: 12 месяцев;
    • жирная рыба, например, лосось, сладости: 8 месяцев;
    • предварительно приготовленные продукты, сыр: 6 месяцев;

    Морозильные лари со стеклянной дверью на Ristoattrezzature

    Морозильные лари со стеклянной дверью представлены на нашем сайте, чтобы предложить полезные и эффективные решения для хранения продуктов питания для ресторанов и предприятий общественного питания.