Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Планетарные миксеры

Чтобы выбрать лучшие профессиональные планетарные миксеры для вашей кондитерской, пекарни или пиццерии, необходимо учитывать такие параметры, как мощность двигателя, объем емкости, скорость и материал изготовления. Узнайте все, что вам нужно знать о профессиональных планетарных миксерах для пекарен, кондитерских и пиццерий, прежде чем совершить покупку!

    Сортировать по

    Профессиональные планетарные миксеры

    Планетарный миксер можно считать "более развитой" версией тестомесильной машины. Фактически, в планетарном миксере движение бичей и чаши происходит одновременно, а это значит, что машина захватывает каждую порцию продукта внутри чаши.

    Все профессиональные планетарные миксеры Ristoattrezzature имеют резервуары (минимальный объем 4,5 л - максимальный 60 л) и бичи из нержавеющей стали AISI 304 - материала, чрезвычайно устойчивого к воздействию воды, водяного пара, влажности, пищевых кислот, слабых органических и неорганических кислот; именно поэтому он находит широкое применение в пищевой промышленности.

    Какие модели профессиональных тестомесильных машин представлены на рынке?

    Среди отобранных нами тестомесильных машин и планетарных миксеров, которые вы можете купить в нашем интернет-магазине

    • профессиональные тестомесы с погружными рычагами
    • профессиональные вилочные тестомесы
    • профессиональные спиральные миксеры
    • профессиональные спиральные миксеры со съемной чашей
    • профессиональные спиральные миксеры с двойным двигателем
    • однофазные и трехфазные профессиональные планетарные миксеры

    Планетарный миксер

    Планетарный миксер обычно используется для взбивания, смешивания и замешивания. Термин "планетарный" происходит от типа движения машины, похожего на движение планет. Благодаря такому движению инструмент достигает каждой точки чаши, не оставляя ингредиентов на краях. Миксер этого типа состоит из чаши и трех различных насадок:

    • венчик для взбивания
    • лопатка для смешивания муки и смесей средней плотности
    • крюк для смешивания тяжелых смесей.

    Машина смешивает жидкие продукты, а также тесто и более твердые и консистентные ингредиенты, такие как яйца, масло и другие жиры. Поэтому она особенно подходит для приготовления мягких тортов, пирожных из слоеного теста и круассанов.

    Хотите получить информацию о профессиональных планетарных миксерах или других продуктах на Ristoattrezzature?

    Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - открыть заведение, о котором вы всегда мечтали. Покупки на Ristoattrezzature еще никогда не были такими простыми и безопасными!