Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Профессионал Bain-Marie

Ищете лучшие продукты для приготовления в бэн-мари? В Ristoattrezzature вы можете выбрать из десятков различных предложений для здорового приготовления соусов, кремов, масла и шоколада.

    22 Продукция
    Доступность:
    Promotions:
    Категория:
    Цена

    Сортировать по

    Bain-marie: преимущества здорового приготовления пищи с помощью правильного профессионального оборудования

    Приготовление в бейн-мари подходит для всех блюд, которые нужно готовить медленно и под контролем. Профессиональное оборудование Ristoattrezzature идеально подходит для приготовления соусов, пудингов, кремов, а также для растапливания масла, шоколада и любых кондитерских изделий.

    С помощью этого метода приготовления можно приготовить множество различных блюд, чтобы приготовить легкие блюда без добавления жира. Кроме того, все профессиональные бэн-мари, которые мы подобрали для вас, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304- материала, чрезвычайно устойчивого к воздействию воды, водяного пара, влаги, пищевых кислот, слабых органических и неорганических кислот; именно поэтому этот материал находит широкое применение в пищевой промышленности.

    Что такое приготовление в бэн-мари?

    В домашней кулинарии приготовление пищи в бейн-мари происходит путем помещения готовящегося блюда в контейнер, который затем помещается в другой (больший) контейнер, наполненный кипящей водой. Но в ресторанном бизнесе маленьких емкостей, конечно, недостаточно: профессиональные ванны bain-marie - волшебная палочка повара, который любит длительное и контролируемое приготовление пищи. Традиционные методы приготовления пищи не теряют своего очарования и применяются как дома, так и в сфере общественного питания, но различия заключаются в количестве ингредиентов, используемых для создания многочисленных блюд в сжатые сроки.

    Использование профессионального оборудования для кейтеринга, безусловно, обеспечит вашей кухне качественный скачок!

    Хотите получить информацию о профессиональном оборудовании, которое сделает вашу ресторанную кухню функциональной?

    Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - создать заведение, о котором вы всегда мечтали. Покупка на Ristoattrezzature еще никогда не была такой простой и безопасной!