Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Профессиональные жаровни с дровяным камином

Профессиональные жаровни с дровяным камином подходят для приготовления цыплят в дровяной печи, питаемой огнем и теплом натурального дерева.

    8 Продукция
    Категория:
    Цена

    Сортировать по

    Профессиональные жаровни с дровяным камином - это оборудование для приготовления курицы в дровяной печи, полезное для птицефабрик и деликатесов, которые хотят подарить своим клиентам уникальные вкусовые ощущения, отличающиеся от обычной жареной курицы.

    Жаровни с камином для уникальных впечатлений

    Мощность профессиональных дровяных жаровен обеспечивается самим деревом, которое при горении выделяет тепло, необходимое для медленного приготовления курицы; дым также дает прекрасный аромат, который делает этот вид приготовления исключительно приятным на вкус.

    Дровяные жаровни имеют несколько вертелов, на которых могут одновременно готовиться несколько цыплят. Это сокращает как время приготовления нескольких цыплят, так и количество дров, используемых для разжигания огня и завершения жарки каждой курицы.

    Профессиональные вертела с дровяным камином в зависимости от модели могут также включать в себя

    • ручные ручки для самостоятельного вращения шампуров или автоматические ручки, позволяющие вращать шампуры с определенной скоростью;
    • специальные рычаги для приготовления порчетты, со съемной центральной осью;
    • конструкция в виде дымохода, в который вставляются вертелы; дымоходы сделаны из металла, с огнеупорным кирпичом на дне, и боковой дверцей для закладки дров.

    Как чистить профессиональные жаровни с дровяным камином

    При приготовлении цыплят на дровах жир может стекать вниз, оседая на основании металлического вертела. После каждого приготовления следует очищать дно вертела и отдельные вертелы водой и моющим средством. Рекомендуется подождать, пока вертела остынут, чтобы избежать подгорания.

    Профессиональные вертела с дровяным камином на Ristoattrezzature

    Профессиональные вертела с дровяным камином доступны на Ristoattrezzature для приготовления превосходных цыплят на дровах для птицефабрик и деликатесов.