Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены
Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены
Вы ищете профессиональные жарочные шкафы для приготовления сочной курицы? В Ristoattrezzature вы можете выбрать из десятков различных предложений самого высокого качества, чтобы сделать ваш птичник или ресторан/пиццерию функциональной.
Жаровни - это профессиональное оборудование для жарки, незаменимое для всех гастрономических заведений, которые хотят предложить своим клиентам превосходные жареные блюда. В нашем интернет-магазине вы также найдете широкий выбор планетарных жаровен, которые обеспечивают равномерное приготовление кур на вертеле, сохраняя мясо мягким и сочным, без риска сделать его сухим и жилистым.
Наши профессиональные жаровни вмещают от 15 до 40 кур, в зависимости от их размера, и имеют максимум 8 вертелов на машину; внутреннее освещение конструкции из нержавеющей стали также позволяет вам лучше контролировать процесс подрумянивания мяса.
В этом разделе вы можете купить различные типы профессиональных жаровен:
Профессиональные электрические или газовые вертела - это профессиональное оборудование, идеально подходящее для предприятий, которым нужна высокая производительность и компактный, функциональный продукт. Благодаря конструкции из нержавеющей стали наши вертела служат долго и всегда гарантируют высокую производительность.
Профессиональные дровяные вертела идеально подходят для медленного приготовления продуктов, сохраняя их сочными и предотвращая пересыхание. Дровяное приготовление сохраняет вкус мяса и раскрывает ароматы приправ, используемых для приготовления блюд, а также экономит потребление электроэнергии на вашем предприятии.
Жарка на вертеле (или вертел) - одна из самых древних технологий приготовления мяса, используемых человеком. Это сухой способ приготовления, поэтому мясо, готовящееся на вертеле, необходимо постоянно смазывать или увлажнять, чтобы предотвратить его высыхание.
Секрет изысканности этих блюд заключается в медленном приготовлении в течение длительного времени: медленно поворачивая мясо и помещая его на расстоянии от огня, оно слегка подрумянивается до самой сердцевины. В течение всего процесса длительное тепло карамелизирует поверхность продукта, превращая сахара и белки в аппетитную корочку, которая так соблазнительна.
Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - открыть ресторан, о котором вы всегда мечтали. Покупка на Ristoattrezzature еще никогда не была такой простой и безопасной!
В вашей корзине нет товаров.
Заполните необходимые поля, чтобы распечатать вашу цитату