Газовая фритюрница на шкафу 1 резервуар 15 л с электронным управлением 40x70x85h см

Газовая фритюрница на 1-чашевом шкафу, конструкция из нержавеющей стали. Ручки из атермического материала с функциональной сериграфией по краю.

Нагрев масла с помощью горелок из нержавеющей стали, оптимизированных для горения, и теплообменника в резервуаре. Мощное и быстрое действие нагревательных элементов, предотвращающее падение температуры при загрузке продукта в резервуар.

Бак объемом 15 л, оснащенный предохранительным газовым клапаном, управляемым электронной картой с термопарой класса J, позволяющей регулировать температуру до 190°C. Безопасность гарантируется термопарой, поддерживаемой активным пламенем пилотной горелки. Сигнализация на дисплее о срабатывании предохранительного термостата. Цикл плавления обеспечивает электронное управление нагревом масла, периодически программируемое как на этапе нагрева масла (при использовании твердой смазки), так и на этапе поддержания температуры. Программное обеспечение, гарантирующее точное достижение заданной температуры, исключающее термический стресс для масла и окисление. Дисплей для отображения температуры масла в резервуаре в режиме реального времени. Функция таймера для оповещения пользователя звуковым сигналом при достижении заданного времени приготовления.

Кастрюля и резервуар из нержавеющей стали с закругленными краями, наклоненными к сливному отверстию, соединены с чашей из нержавеющей стали для сбора масла.

Масло сливается из бака через кран во внутренний резервуар, оснащенный фильтром.

Стальные корзины, покрытые слоем защитного материала, и крышка резервуара из нержавеющей стали входят в комплект поставки.

Бассейн с фильтром из нержавеющей стали в комплекте.

Формованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 для легкой очистки. Передняя крышка из нержавеющей стали AISI 304. Раковина из нержавеющей стали холодной ковки.

Отделка столешницы с лазерной резкой для обеспечения соединения столешниц "голова к голове" и скрепления столешниц друг с другом.

Испытывается на метане или сжиженном газе в соответствии с требованиями пользователя.

Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.