Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Профессиональные газовые фритюрницы

Профессиональные газовые фритюрницы - это профессиональные кухонные машины, предназначенные для приготовления жареной пищи. Для приготовления используется горячее масло и газ.

    38 Продукция
    Доступность:
    Promotions:
    Категория:
    Цена
    € 679€ 3 906

    Сортировать по

    Профессиональные газовые фритюрницы - это профессиональное кухонное оборудование, незаменимое для тех, у кого в меню есть рецепты и ингредиенты, предусматривающие жарку.

    Профессиональные газовые фритюрницы для идеальной жарки

    Рестораны, сэндвич-шопы, фастфуды, пабы, столовые: фритюрницы пригодятся для жарки любых продуктов, от простого картофеля фри до более сложных блюд.

    Профессиональная фритюрница состоит из одного или нескольких резервуаров, в которые помещаются ингредиенты, подлежащие обжариванию. Фритюрница с двумя емкостями удобна, если, например, одновременно жарятся разные продукты, чтобы не смешивать вкусы, если картофель фри относится к разным блюдам.

    Горелки могут находиться как внутри, так и снаружи емкости. Фритюрницы с внешними горелками подходят для приготовления блюд в панировке, чтобы сухари не загрязняли нагревательный элемент.
    Газовые фритюрницы нагревают масло до максимальной температуры около 190°. Когда температура грозит превысить установленный моделью предел, предохранительное устройство прерывает нагрев и тем самым предотвращает горение масла и образование вредных испарений.

    Газовые фритюрницы, характеристики

    Другие характеристики, по которым различаются фритюрницы, - это вместимость, которая выбирается в зависимости от потребностей в приготовлении пищи, и модель, которая может быть

    • настольные, что означает, что их можно легко перемещать, и оснащены прорезиненными ножками, чтобы фритюрница устойчиво стояла на полке;
    • встраиваемые в кухонные шкафы.

    Что касается материалов, то газовые фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали, с пьезоэлектрическим поджигом пламени и термостатическим предохранительным клапаном, который регулирует нагрев, прерывая его, когда он превышает установленные аппаратом пределы.
    Все фритюрницы, представленные в продаже на Ristoattrezzature, имеют маркировку CE.

    Как чистить профессиональные газовые фритюрницы

    Профессиональные фритюрницы необходимо чистить после каждого обслуживания, чтобы удалить все следы использованного масла. Масло, использованное для приготовления пищи, должно утилизироваться не классическим способом, а через специальные емкости для утилизации. После того как фритюрницы будут очищены от масла, их можно тщательно вымыть с помощью классического кухонного моющего средства. Одной воды недостаточно, так как вода не может хорошо удалить все масло. Всегда используйте мягкую губку или тряпку.

    Профессиональные газовые фритюрницы на Ristoattrezzature

    Профессиональные газовые фритюрницы доступны в Ristoattrezzature для приготовления хрустящего картофеля фри с любыми ингредиентами в меню.