Профессиональная электрическая фритюрница 16+16 литров с двойным баком из нержавеющей стали для пабов, баров, ресторанов, настольных - 380 Вольт

Профессиональная двухчашевая фритюрница Ristoattrezzature предназначена для профессионального использования в гастрономии и кондитерском секторе.

Высокое качество изделия обеспечивает прочность и долговечность. Рассчитанное на большие нагрузки, это оборудование незаменимо на всех профессиональных кухнях и в цехах.

Жарка - один из самых популярных и часто выполняемых процессов приготовления пищи, поэтому выбор правильного продукта имеет большое значение. Наше оборудование способно выдерживать большие объемы и всегда обеспечивать идеальную прожарку.

Конструкция и эксплуатация

Наша профессиональная двухбаночная фритюрница для кейтеринга имеет 2 емкости по 16 литров, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал отлично сохраняет температуру и обеспечивает быструю и легкую очистку.

При правильной очистке и регулярном уходе нержавеющая сталь также препятствует образованию ржавчины.

Мощностьнагревательного элемента данного изделия составляет 12 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев масла до высоких температур. Термостат регулирует температуру, чтобы она всегда была постоянной и стабильной в автоматическом режиме. Ручки управления расположены в верхней части и являются независимыми. Размеры корзины составляют 245x230x120 мм, а внешние размеры - 690x520x365 мм. Бак 310x260x200 мм для масла объемом 12 литров каждый. Общий вес составляет 17 кг.

Фритюрница не оснащена сливным краном. Изделие с электрическим питанием имеет частоту 50 Гц, рабочую температуру +60+240 °C и напряжение 400 В.

Чистка и обслуживание

В комплект поставки оборудования входитруководство по эксплуатации и чистке. Фритюрница для кейтеринга постоянно используется и часто загрязняется. Загрязнения могут нарушить нормальное функционирование оборудования и ухудшить качество жареных блюд. Поэтому необходимо тщательно очищать аппарат после использования, никогда не применяя моющие средства, содержащие песок или каустическую соду, кислоты или хлориды, которые могут повредить стальную поверхность.

Чтобы очистить нашу профессиональную двухчашевую фритюрницу из нержавеющей стали, первым делом отключите розетку и подождите, пока масло остынет. Затем можно опорожнить резервуар от отработанного масла. Корзину замачивают в горячей воде с моющим мылом, чтобы легче удалить накипь. Затем ее нужно лишь аккуратно протереть мягкой тканью.

Внутри оборудование следует протереть кухонной бумагой, а остатки пригоревшего масла удалить с помощью неабразивной губки с моющим средством.

Змеевики - самая нежная часть оборудования, поэтому их ни в коем случае нельзя интенсивно чистить. Собирать фритюрницу можно только после того, как все ее детали будут абсолютно сухими.

Почему этот продукт подходит именно вам?

Фритюрница с двумя чашами сочетает в себе качество, эффективность и доступность и является оптимальным решением для гастрономии и кондитерской.

Ее эффективный нагревательный элемент мощностью 12 кВт позволит вам быстро достичь желаемой температуры. Автоматический контроль стабильности градаций поможет вам всегда поддерживать отличное качество жареных блюд.

Конструкция из 100 % нержавеющей стали обеспечивает профессиональный дизайн, простой в использовании и очистке. Корзины для фритюра входят в комплект.