Электрическая фритюрница на 2 раковины на шкафу объем 28+28 литров S/70 80x70 см

Профессиональная электрическая фритюрница с 2 резервуарами 28+28 литров - это высокопроизводительное оборудование для общепита. Его вместительность и наличие двух резервуаров позволяют одновременно жарить несколько продуктов без загрязнения.

Раздельное управление и независимый подъем в конце приготовления оптимизируют время приготовления. Рабочее место дополнено отсеком снизу, закрывающимся двумя распашными дверцами с ручками.

Конструкция и эксплуатация

Фритюрница для ресторанов с 2 резервуарами по 28 литров каждый отличается квадратными и функциональными линиями. Каркас изготовлен из нержавеющей стали 304, а поднимающиеся сетчатые корзины - из хромированной проволоки с теплоизолирующими пластиковыми ручками.

Практичное отделение размером 800x700 мм с эргономичными ручками позволяет легко и быстро закрывать и открывать дверцы.

Температура регулируется с помощью термостатического предохранительного клапана: температура может быть установлена в диапазоне 120-200 °C с помощью двух независимых ручек на передней панели. Индикаторная лампочка сигнализирует о состоянии фритюра.

Сливной кран расположен в нижнем отсеке и через клапан позволяет направить отработанное масло в контейнер для утилизации. Габаритные размеры нашей 2-танковой фритюрницы для общепита составляют 800x730x940 мм при весе 65 кг. Электрическая мощность составляет 18 кВт при напряжении 400 В.

Чистка и обслуживание электрической фритюрницы с 2 чашами

Фритюрница - один из наиболее часто используемых предметов кухонного оборудования. Регулярная чистка этой машины необходима для обеспечения идеальной прожарки.

Перед чисткой необходимо отключить прибор от сети и подождать, пока масло остынет. Только после этого можно опорожнить корзины через сливной кран.

Корзины можно легко вымыть, замочив их в горячей воде с моющим мылом. Накипь можно удалить мягкой тканью.

Важно не использовать чистящие средства, содержащие песок или каустическую соду, кислоты или хлориды, которые могут повредить стальную поверхность. В случае сильных загрязнений в воду можно добавить обезжиривающее средство или уксус. Змеевики следует чистить с особой осторожностью, не допуская чрезмерного скрежета.

Профессиональную электрическую фритюрницу объемом 28+28 литров с двумя чашами следует собирать, когда все ее детали будут абсолютно сухими.

Почему это подходящий продукт для вас

Наша профессиональная электрическая фритюрница с 2 чашами объемом 28+28 литров - обязательный элемент оборудования на профессиональной кухне.

Ее скорость достижения нужной температуры позволяет оптимизировать работу по приготовлению блюд. Наличие двух лотков для жарки особенно выгодно на кухнях, где готовят блюда для коэлиаков. Каждый из них оснащен независимым термостатом.

Небольшие размеры и практичность нижнего отсека делают эту машину особенно практичной, в том числе благодаря наличию сливного крана.

Управляйте своим временем на кухне и всегда обеспечивайте отличное приготовление, выбирая только профессиональное оборудование для общепита. Ознакомьтесь с онлайн-каталогом, чтобы приобрести наши аксессуары для фритюрниц.