Газовая фритюрница на 1 раковину на шкафу емкостью 22 л S/90 40x90x85h см с электронным управлением

Рама из нержавеющей стали. Ручки из атермического материала с функциональной трафаретной печатью по краю. Нагрев масла с помощью горелок из нержавеющей стали, оптимизированных для горения и оснащенных внутрибаночным теплообменником. Мощное и быстрое действие нагревательных элементов, предотвращающее падение температуры при подаче продукта в бак. Бак объемом 22 литра, оснащенный предохранительным газовым клапаном, управляемым электронной картой с термопарой класса J, которая позволяет регулировать температуру до 190°C. Безопасность гарантируется термопарой, поддерживаемой активным пламенем пилотной горелки. Сигнализация на дисплее о срабатывании предохранительного термостата. Цикл плавления обеспечивает электронный контроль нагрева масла, периодически программируемый как на этапе нагрева масла (если используется твердый жир), так и на этапе поддержания температуры. Программное обеспечение обеспечивает точное достижение заданной температуры, предотвращая термическую нагрузку на масло и его окисление. Дисплей для отображения температуры масла в резервуаре в режиме реального времени. Функция таймера, оповещающая пользователя звуковым сигналом о достижении заданного времени приготовления. Кастрюля и резервуар из нержавеющей стали с закругленными краями, наклоненными к сливному отверстию, соединены с чашей из нержавеющей стали для сбора масла. Масло сливается из чаши через кран во внутренний сборник, оснащенный фильтром. Стальные корзины, покрытые слоем защитного материала, и крышка резервуара из нержавеющей стали входят в комплект поставки. Бассейн с фильтром из нержавеющей стали в комплекте. Формованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 для легкой очистки. Передняя крышка из нержавеющей стали AISI 304. Раковина из нержавеющей стали холодной ковки. Отделка столешницы с лазерной резкой для обеспечения соединения столешниц "голова к голове" и скрепления столешниц друг с другом. Испытывается на метане или сжиженном газе в соответствии с требованиями пользователя. Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.