Профессиональная электрическая фритюрница 13+13 литров из нержавеющей стали с двойной чашей для пабов, баров, ресторанов, столешниц

Профессиональная двухчашевая фритюрница Ristoattrezzature предназначена для профессионального использования в гастрономии и кондитерском секторе.

Высокое качество изделия обеспечивает прочность и долговечность. Рассчитанное на большие нагрузки, это оборудование незаменимо на всех профессиональных кухнях и в цехах.

Жарка - один из самых популярных и часто выполняемых процессов приготовления пищи, поэтому выбор правильного продукта имеет большое значение. Наше оборудование способно выдерживать большие объемы и всегда обеспечивать идеальную прожарку.

Конструкция и эксплуатация

Наша профессиональная двухчашевая фритюрница для кейтеринга имеет 2 емкости по 13 литров, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал отлично сохраняет температуру и обеспечивает быструю и легкую очистку.

При правильной очистке и регулярном уходе нержавеющая сталь также препятствует образованию ржавчины.

Мощностьнагревательного элемента данного изделия составляет 6,5 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев масла до высоких температур. Термостат регулирует температуру, чтобы она всегда была постоянной и стабильной в автоматическом режиме. Ручки управления расположены в верхней части и являются независимыми. Размеры корзины составляют 210x200x120 мм, а внешние размеры - 590x440x330 мм. Бак имеет размеры 300x240x200 мм и вмещает по 10 литров масла. Общий вес составляет 11 кг.

Фритюрница не оснащена сливным краном. Изделие с электрическим приводом имеет частоту 50 Гц, рабочую температуру +60+240 °C и электрическую мощность 6,5 кВт.

Очистка и обслуживание

В комплект поставки оборудования входитруководство по эксплуатации и чистке. Фритюрница для кейтеринга постоянно используется и часто загрязняется. Загрязнения могут нарушить нормальное функционирование оборудования и ухудшить качество жареных блюд. Поэтому необходимо тщательно очищать аппарат после использования, никогда не применяя моющие средства, содержащие песок или каустическую соду, кислоты или хлориды, которые могут повредить стальную поверхность.

Чтобы очистить нашу профессиональную двухчашевую фритюрницу из нержавеющей стали, первым делом отключите розетку и подождите, пока масло остынет. Затем можно опорожнить резервуар от отработанного масла. Корзину замачивают в горячей воде с моющим мылом, чтобы легче удалить накипь. Затем ее нужно лишь аккуратно протереть мягкой тканью.

Внутри оборудование следует протереть кухонной бумагой, а остатки пригоревшего масла удалить с помощью неабразивной губки с моющим средством.

Змеевики - самая нежная часть оборудования, поэтому их ни в коем случае нельзя интенсивно чистить. Собирать фритюрницу можно только после того, как все ее детали будут абсолютно сухими.

Почему этот продукт подходит именно вам?

Фритюрница с двумя чашами сочетает в себе качество, эффективность и доступность и является оптимальным вариантом для гастрономии и кондитерского производства.

Его эффективный нагревательный элемент мощностью 6,5 кВт (3,25+3,25 кВт). позволит быстро достичь желаемой температуры. Автоматический контроль стабильности градации поможет вам всегда поддерживать отличное качество жареных блюд.

Конструкция из 100 % нержавеющей стали обеспечивает профессиональный дизайн, простоту использования и легкость очистки. Корзины для фритюра входят в комплект.