Lavastoviglie professionale elettromeccanica a capote trifase con cesto quadro 50x50 cm dosatore brillantante installato

Perché acquistarla?

Questa lavastoviglie professionale trifase è progettata per chi cerca una macchina performante, durevole ed efficiente nei consumi. Ideale per le cucine professionali che necessitano di lavaggi rapidi e risultati impeccabili, si distingue per la sua struttura in acciaio inox che garantisce massima resistenza e durata nel tempo. Grazie al cesto quadrato da 50x50 cm, può ospitare un’ampia varietà di stoviglie, inclusi piatti, bicchieri e teglie (con cesto GN 1/1 acquistabile separatamente). L’integrazione di resistenze speciali a basso consumo, una pompa peristaltica per il brillantante e un boiler di risciacquo assicura massima efficienza e pulizia.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox AISI 304
  Realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, questa lavastoviglie professionale è altamente resistente alla corrosione e facile da pulire, garantendo una lunga durata nel tempo anche con utilizzo intensivo.
• Cesto quadrato da 50x50 cm
  Grazie al suo ampio cesto da 50x50 cm, questa lavastoviglie può lavare un elevato numero di piatti e stoviglie contemporaneamente. È possibile inserire fino a 6 teglie GN 1/1 (cesto specifico acquistabile separatamente), rendendola ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti con un alto volume di lavoro.
• Comandi meccanici intuitivi
  I pulsanti di comando meccanici semplificano l’utilizzo della macchina, permettendo di avviare e gestire il lavaggio in modo rapido e senza complicazioni. Perfetta per chi desidera un’interfaccia pratica e immediata.
• Sistema di dosaggio brillantante integrato
  Dotata di una pompa peristaltica, questa lavastoviglie controlla in modo automatico il consumo del brillantante, garantendo stoviglie sempre brillanti e prive di aloni con il minimo spreco di prodotto.
• Filtri per un’acqua sempre pulita
  Un avanzato sistema di filtri autopulenti mantiene l’acqua di lavaggio sempre pulita, migliorando la qualità del lavaggio e riducendo la necessità di sostituzione dell’acqua durante il ciclo.
• Resistenze ad alta efficienza per un risparmio energetico
  Le resistenze speciali garantiscono un riscaldamento rapido dell’acqua, ottimizzando i consumi di corrente senza compromettere l’efficacia del lavaggio.
• Boiler di risciacquo per temperature sempre ottimali
  Grazie al boiler di risciacquo integrato, la temperatura dell’acqua viene mantenuta costante per tutto il ciclo, assicurando un’igiene perfetta con ogni lavaggio.
• Compatibilità con il lavaggio teglie
  Questa lavastoviglie è progettata per contenere fino a 6 teglie GN 1/1, rendendola ideale anche per panifici e pasticcerie. Per lavare le teglie, è necessario acquistare il cesto specifico GN 1/1.

Scheda Tecnica

• Dimensioni e capacità:
  Altezza utile interna: 420 mm
  Dimensioni cesto: 500x500 mm
  Dimensioni esterne: 690x800x1950 mm
  Peso: 90 kg
• Dati elettrici e consumi:
  Alimentazione: Elettrica (trifase)
  Potenza elettrica totale: 10.5 kW
  Voltaggio: 400 V
  Frequenza: 50/60 Hz
  Potenza pompa: 0.65 kW
  Resistenza boiler: 9 kW
  Resistenza vasca: 3 kW
• Ciclo di lavaggio e pressione acqua:
  Tempo ciclo: 180 secondi
  Capacità vasca: 45 litri
  Capacità caldaia: 7 litri
  Pressione d’ingresso acqua: 2 - 4 bar
  Ingresso acqua: 3.5 l

Equipaggiamento standard incluso

• 1 Cesto piatti
• 1 Cesto bicchieri
• 1 Dosatore brillantante integrato

N.B

Il prodotto viene fornito senza pompa di scarico. Nel caso in cui abbiate lo scarico a muro e non a terra, è necessario acquistare la pompa di scarico assieme alla macchina; un’altra soluzione sarà quella di alzare la macchina mediante supporto in modo da tenerla più alta rispetto allo scarico. La pompa di scarico è comunque possibile acquistarla successivamente e farla installare dal proprio tecnico a proprie spese.

ATTENZIONE: con scarico a terra e con la giusta pendenza NON SERVE LA POMPA DI SCARICO. Se il foro dello scarico a muro è, invece, oltre i 10 cm è necessario utilizzare la pompa di scarico.