Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены
Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены
В Ristoattrezzature вы можете купить льдогенераторы, которые обеспечат рыболовные лавки, пабы, бары, рестораны и супермаркеты компактными кубиками льда, широко используемыми в пищевой или медицинской промышленности благодаря своей универсальности. Лед имеет множество практических применений: от сохранения и демонстрации рыбы до создания коктейлей для баров и ночных клубов, от использования в оздоровительных клубах до больниц.
Профессиональные льдогенераторы Ristoattrezzature используют охлаждающее действие газа для охлаждения чанов, в которые с помощью насоса под давлением постоянно подается вода. В процессе работы эти специальные отсеки начинают заполняться перекрывающимися слоями льда, которые затем нагреваются, чтобы кубики отделились от формы. По этой причине льдогенераторы оснащены датчиком освещенности, который останавливает работу машины, когда контейнеры насыщаются материалом, чтобы их можно было опорожнить и возобновить производство.
Выбор в пользу покупки профессионального льдогенератора кубикового или полого льда, а не гранулированного или чешуйчатого, зависит от цели использования продукта и количества, которое вы хотите получить. В нашем интернет-магазине вы можете найти:
Льдогенераторы для твердого кубикового льда - это профессиональное оборудование, подходящее для баров, гостиниц и ресторанов, где подают аперитивы или дижестивы, такие как спритцы, коктейли, ликеры и биттеры: для этих напитков предпочтительно использовать медленно тающие кубики твердого льда, чтобы не заглушить безалкогольные или алкогольные напитки. Эти кубики также обычно используются в ведерках для охлаждения бутылок вина и игристого вина.
Как правило, профессиональное оборудование для производства льда состоит из:
В конце каждого производственного цикла льдогенераторы выполняют автоматический цикл очистки, чтобы удалить все остатки загрязнений. Тем не менее, уход за этим оборудованием должен быть точным и регулярным: поскольку оно работает с большим количеством воды, уход и чистка льдогенераторов требуют особых мер предосторожности.
Ежедневно необходимо проверять, чтобы уровень воды в резервуаре никогда не опускался ниже указанного предела, чтобы предотвратить образование несовершенных сосулек или повреждение механизма: если уровень воды не соответствует параметрам, часто достаточно вручную добавить воды. Кроме того, каждые три месяца или около того следует проводить тщательную чистку льдогенератора, чтобы удалить все нежелательные кристаллические образования льда. При очистке льдогенераторов рекомендуется избегать использования химических средств, таких как промышленные моющие средства, и предпочтительнее использовать натуральные продукты: достаточно использовать теплую воду с лимоном или бикарбонатом соды, чтобы восстановить гигиену поверхностей и сделать их снова готовыми к использованию.
Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - создать заведение, о котором вы всегда мечтали. Покупка на Ristoattrezzature еще никогда не была такой простой и безопасной!
В вашей корзине нет товаров.
Заполните необходимые поля, чтобы распечатать вашу цитату