Planetaria Mixer Professionale capacità 10 lt - PC

Perché acquistarlo?

La Planetaria Mixer Professionale - PC è il compagno ideale per chi cerca un’attrezzatura affidabile e dalle elevate prestazioni in cucina. Grazie alla sua struttura in acciaio inox, garantisce robustezza e resistenza nel tempo, mentre le sue 3 velocità regolabili offrono una versatilità unica per impasti e preparazioni di ogni tipo. Perfetta sia per la pasticceria che per la ristorazione, questa planetaria unisce efficienza, praticità e design compatto.

Caratteristiche principali

• 3 velocità regolabili:
  La planetaria offre tre opzioni di velocità: 148 rpm, ideale per impasti densi come quelli per il pane; 244 rpm, perfetta per amalgamare preparazioni semi-liquide come creme e salse; e 480 rpm, ideale per montare albumi o panna. Questa gamma di velocità ti permette di gestire con precisione ogni tipo di preparazione.
• Robusta struttura in acciaio inox:
  La struttura della planetaria è realizzata in acciaio inox, un materiale che garantisce una lunga durata, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. È l’ideale per un uso intensivo e professionale, assicurando igiene e sicurezza alimentare.
• Vasca ampia da 24 cm di diametro:
  La vasca, anch’essa in acciaio inox, ha un diametro di 24 cm, dimensione ottimale per lavorare sia piccole quantità che impasti più grandi. Perfetta per adattarsi alle esigenze di pasticcerie e ristoranti con un alto volume di lavoro.
• Dimensioni compatte e design funzionale:
  Misurando 470x450x600 mm, la planetaria è progettata per occupare poco spazio, pur offrendo prestazioni elevate. È perfetta per laboratori con spazi ridotti o per chi desidera ottimizzare l’area di lavoro senza rinunciare alla qualità.
• Motore potente ed efficiente:
  Con una potenza di 0,6 kW, il motore garantisce prestazioni costanti anche durante l’uso prolungato. È progettato per resistere a carichi intensi, assicurando risultati perfetti ogni volta.
• Alimentazione standard 230/50 V/Hz:
  Compatibile con le comuni reti elettriche, questa planetaria non richiede adattatori o impianti specifici, rendendo l’installazione semplice e immediata.

Scheda tecnica

• Velocità regolabili: 3 velocità - 148, 244, 480 rpm
• Materiale: Acciaio inox per robustezza e facilità di pulizia
• Vasca: Diametro 24 cm, realizzata in acciaio inox
• Alimentazione: 230/50 V/Hz
• Potenza: 0,6 kW
• Dimensioni: 470 x 450 x 600 mm