Прилавок для пиццы 1 дверь 7 ящиков 1515x800x1000h мм для пиццерии-ресторана в комплекте с 7 GN 1/4 тропикализованный

Наш вентилируемый холодильный прилавок для пиццы из нержавеющей стали предназначен для облегчения и поддержки работы в пиццериях. Его прочная конструкция обеспечивает безопасную работу и выдерживает большие нагрузки.

Сталь позволяет производить немедленную и эффективную очистку, обеспечивая максимальную гигиену. Рабочий стол изготовлен из неизменного гранита, характерного для профессиональных пиццерий, что обеспечивает правильное трение при работе с тестом. Приподнятый край помогает в работе, предотвращая скольжение. В его конструкции нет ничего случайного, каждая деталь продумана до мелочей, чтобы обеспечить исключительную функциональность.

Дизайн и эксплуатация

Вентилируемый холодильный прилавок для пиццы Ristoattrezzature отличается простым дизайном и чистыми линиями. Все продумано так, чтобы облегчить работу с пиццей, упростить организацию на кухне и обслуживание самого прилавка. Прилавок состоит из:

• 1 гранитной столешницы
• 1 дверь
• 7 выдвижных ящиков размером 1515x800x1000h мм
• 1 статическая витрина на 7 лотков GN 1/4 с температурой +2 +8 °C.

Дверца оснащена нагревательным элементом для устранения конденсата и магнитной прокладкой. Последняя легко снимается и обеспечивает легкую очистку и замену. Витрина из нержавеющей стали имеет положительную температуру (+ 2° C/ + 8° C) и внешние размеры 1500x395x435h мм.

Состоящая из защитного стекла со статическим охлаждением, витрина эффективно поддерживает идеальную температуру для ингредиентов, необходимых для приготовления пиццы. В ней можно разместить до 7 пищевых лотков GN1/4, которые могут быть оснащены крышками. Оба элемента в комплект не входят и приобретаются дополнительно.

Холодильный прилавок для пиццы, температура

Холодильный агрегат нашего вентилируемого холодильного прилавка для пиццы из нержавеющей стали имеет тропическую температуру. Эта особенность позволяет использовать прибор даже на открытом воздухе при температуре до +40°C/42°C и относительной влажности 65%. Это очень важно, учитывая высокую температуру, которую может создавать печь для пиццы в непосредственной близости от нее.

Рабочая температура прилавка для пиццы находится в диапазоне -2° C/ + 8° C, но легко регулируется с помощью электронного контроллера Dixell. Компания, являющаяся мировым лидером в области электронного регулирования и управления холодильным оборудованием, разработала устройство, позволяющее постоянно отображать температуру, которая легко читается на термостате. На передней панели вентилируемого холодильного прилавка для пиццы из нержавеющей стали расположен очень полезный цифровой термостат, который всегда на виду.

Чистка и обслуживание холодильного прилавка для пиццы

Наш прилавок для пиццы для пиццерий и ресторанов имеет закругленный угол снизу для удобства очистки, оснащен колесиками и самозакрывающимися дверцами. Тщательная проработка этих аспектов позволяет упростить обслуживание и облегчает санитарную обработку. Магнитные уплотнители легко чистить и заменять, а общая конструкция не имеет труднодоступных углов и зазоров.

Почему этот продукт подходит именно вам

Практичный, функциональный, с сильными и важными линиями, вентилируемый холодильный прилавок для пиццы из нержавеющей стали от Ristoattrezzature - это профессиональный инструмент, который упрощает подготовку помещения пиццерии и облегчает работу пиццериста, предоставляя ему полноценное рабочее место.

Выберите его также за его энергоэффективность: холодильная система с газом R600a полностью экологична и может похвастаться низким энергопотреблением и мощностью нагрузки.