Газовая плита непрямого нагрева объемом 55 литров

Газовая плита с рамой из нержавеющей стали. Ручки из термореактивного пластика. Формованная и сбалансированная крышка из нержавеющей стали.

Косвенный нагрев с помощью высокопроизводительных трубчатых горелок из нержавеющей стали с циркуляцией пара. Безопасность обеспечивается термопарой, поддерживаемой в активном состоянии пламенем пилотной горелки. Зажигание с помощью пьезоэлектрика и пилотного пламени. Давление в полости контролируется предохранительным клапаном. Заполнение полости водой с контролем уровня с помощью кранов на передней панели прибора. Оснащен аналоговым манометром и предохранительным термостатом.

Варочный бак с дном из AISI 316 для работы с особо кислыми продуктами и стенками из AISI 304. Теплоизоляция обеспечивается толстыми панелями из стекловолокна. Рабочая поверхность соединена с варочным баком непрерывной сваркой.

Объем варочного бака 55 литров.

Формованная столешница из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными по большому радиусу краями для легкой очистки. Передняя крышка из нержавеющей стали.

Подача воды в емкость через кран (горячая/холодная вода) и поворотный излив. Сливное отверстие со съемным фильтром. 2" хромированный латунный фронтальный сливной кран с изолированной ручкой.

Лазерная резка верхней части для обеспечения плотного прилегания верхней части друг к другу.

Испытание с метаном или сжиженным газом в соответствии с требованиями пользователя.

Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.