Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Spedizione gratuita in Italia Бесплатная доставка по Италии для заказов на сумму свыше 199 € + НДС. Сицилия и Сардиния включены. Малые острова исключены

Оборудование для пиццерий

В нашем интернет-магазине вы можете купить профессиональное оборудование для пиццы по лучшей цене на рынке. Откройте для себя все товары из нашей линии специально для пиццы, кальцоне с начинкой и выпечки с начинкой!

    Сортировать по

    Среди профессионального оборудования для пиццерий, которое мы подобрали для вас, вы сможете приобрести все, что необходимо для обеспечения функциональности вашей лаборатории или тестораскаточной машины. Все инструменты и оборудование, которые мы вам предлагаем, изготовлены из высококачественных материалов итальянского производства и имеют современный и эргономичный дизайн, который гарантирует вам наилучшую производительность. Ознакомьтесь со всеми доступными моделями, чтобы удовлетворить любые ваши потребности в пространстве, практичности, эстетике и технологии.

    В Италии хлеб и пицца - два продукта, потребляемых ежедневно, которые действительно вошли в историю итальянской гастрономии. В последние годы по всей стране наблюдается рост числа новых открытий пиццерий. Вероятно, на этот бум повлияли и многочисленные кулинарные программы, транслируемые по телевидению.

    Для того чтобы открыть успешную пиццерию, необходимо профессиональное оборудование для приготовления пиццы, например:

  • машины для
  • порционирования
  • и округления
  • пиццы и теста
  • Машины для
  • порционирования
  • и округления пиццы
  • Машины для формовки пиццы
  • Профессиональные машины для порционирования пиццы позволяют быстро порционировать тестовые шарики для приготовления пиццы и хлеба разных размеров. Это оборудование доступно в различных размерах и с различными функциональными возможностями, чтобы удовлетворить все ваши производственные потребности.

    Машина для округления теста и пиццы - это оборудование, предназначенное для раскатки мягкого теста и получения круглых изделий различной формы. Формирование происходит между вращающимся конусом и двумя вогнутыми спиралями, покрытыми тефлоном, антипригарным материалом на основе фтора, для получения сферических порций теста. Эта машина для замешивания хлеба, теста и пиццы оснащена независимым электрическим дозатором муки и имеет очень прочную конструкцию, установленную на поворотные колеса с системой блокировки.

    Профессиональная машина для раскатки пиццы, также известная как машина для раскатки пиццы, - это оборудование для пиццерий, которое может раскатывать тесто (в том числе яичное) для производства пиццы, пиадины, листов, макарон и многого другого. В машинах для раскатки пиццы Ristoattrezzature ролики, используемые для раскатки теста, могут быть: одинарными, двойными, параллельными или косыми (для приготовления классической неаполитанской пиццы). Следует отметить, что машина работает в холодном режиме и, следовательно, не изменяет органолептические характеристики теста.

    Одним из незаменимых ингредиентов для приправы и раскрытия вкуса заквашенного теста для пиццы является моцарелла. Чтобы нарезать моцареллу, вы можете прибегнуть к помощи очень интересного инструмента, который облегчит вам работу и ускорит время, необходимое для начинки пиццы. Это профессиональный моцареллорез, благодаря которому вы сможете за считанные секунды нарезать моцареллу нужной вам формы с помощью удобных и универсальных заточенных дисков.

    Как чистить нержавеющую сталь профессионального оборудования для пиццы?

    Несмотря на то, что нержавеющая сталь очень прочна, для чистки профессионального оборудования не следует использовать абразивные губки или жесткие моющие средства. Белый уксус - это средство, которое очень часто используется для чистки кухонных столешниц: смешанный с водой, он идеально подходит для придания блеска всем поверхностям из нержавеющей стали и удаления неприятных запахов, остающихся от остатков пищи на прилавке.