Просеивающие машины

Профессиональные просеиватели Ristoattrezzature предназначены для удаления всех примесей и насыщения кислородом муки перед ее использованием в тесте для создания изделий для кондитерских, пекарен или пиццерий. Это профессиональное оборудование для кондитеров и пекарей, установленное на колеса с автоматической блокировкой, оснащено вращающимся носиком (чтобы содержимое можно было выливать прямо в миксер), отверстиями с обеих сторон машины, позволяющими работать как с правой, так и с левой стороны, и съемным ситом.

Машина способна просеять до 100 кг муки за 5 минут: в базовой модели измельченные ингредиенты выходят на высоте 104 см над землей.

Для чего нужно просеивать муку перед использованием?

Просеивание используется для разделения твердых частиц на более мелкие частицы разного размера. В двух словах, оно заключается в пропускании смеси через фильтр с более или менее плотными зернами, в зависимости от того, какой порошок необходимо получить. В гастрономии муку обычно просеивают для повышения однородности и аэрации смеси: это предотвращает образование комков при смешивании с другими веществами.

Хотите получить информацию о профессиональном оборудовании для обеспечения функционирования вашего малого или среднего бизнеса?

Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы осуществить свою мечту - обустроить помещение, о котором вы всегда мечтали. Покупать на Ristoattrezzature еще никогда не было так просто и безопасно!