152,9x42x26,5h см 6 гн 1/3 черная прилавочная холодильная витрина с гнутыми стеклами и встроенным мотором

Холодильная витрина для суши - это профессиональное оборудование для общепита, предназначенное для хранения одного из самых изысканных блюд восточной кухни. Фактически, в этой витрине можно хранить суши при положительной температуре, обеспечивая максимальную наглядность продукта.

Прилавочная холодильная витрина выполнена в черном цвете с гнутыми стеклами, что обеспечивает более полный обзор как для покупателя, так и для оператора. Она вмещает не менее 6 лотков с продуктами gn 1/3, что является оптимальным объемом.

Идеально подходит для прохладного хранения и демонстрации готовых к употреблению суши на предприятиях общественного питания с суши в меню.

Дизайн и эксплуатация

Современный и элегантный дизайн нашего холодильного шкафа для суши имеет вытянутую форму с изогнутым передним стеклом. Выполненная из стекла и черного пластикового основания, витрина имеет раздвижные задние двери для удобного размещения и извлечения готовых суши. Встроенный мотор справа закрыт, а режим охлаждения - прямой статический.

Эта витрина для суши сохраняет свежесть сырой рыбы при температуре от 0°C до +12°C, которая регулируется с помощью цифрового термостата на внешней стороне витрины. Регулировка проста и осуществляется с помощью кнопок.Питание электрическое мощностью 0,18 кВт и частотой 50 Гц, напряжение 230 В.

Габариты составляют 152,9x42x26,5h см при весе брутто 44 кг. В основании профессиональная холодильная витрина для суши оснащена ножками, которые обеспечивают максимальную устойчивость на верстаке или подставке.

Общая вместимость - 6 гастрономических лотков, размер GN 1/3. 6 лотков изготовлены из нержавеющей стали высотой 4 см и уже входят в комплект поставки. Внутренняясветодиодная подсветка не влияет на качество продукта и не влияет на внутреннюю температуру.

Очистка и обслуживание

Автоматическое размораживание суши-шкафа обеспечивает стабильную работу в течение долгого времени. Не требуется ручного вмешательства и затрат времени, аппарат всегда готов к работе.

Внутренниелотки из нержавеющей стали являются съемными и могут быть очищены по отдельности с помощью кухонного моющего средства и неабразивной губки.

Этот шаг является основополагающим и должен выполняться периодически, чтобы обеспечить максимальную чистоту внутренних частей витрины. Таким образом, вы избежите возможного заражения сырой рыбой.

Почему это подходящий продукт для вас

Холодильная витрина для суши - подходящий аксессуар для заведений общественного питания, где суши готовятся или подаются на видном месте. Изогнутое переднее стекло идеально подходит для оптимальной демонстрации продукта на прилавке.

Его функция заключается в том, чтобы позволить клиентам выбирать прямо с витрины, сохраняя суши свежими в течение дли тельного времени и сохраняя их органолептические свойства.

Класс энергопотребления B, к которому относится витрина для суши в ресторане, - еще одно ее преимущество. При годовом потреблении 1682 кВт/ч этот аппарат -отличное соотношение цены и качества.

Кроме того, газ-хладагент R290, которым он заправляется, является 100% натуральным и обеспечивает отличные термодинамические характеристики и бережное отношение к озоновому слою.

В нашем каталоге вы найдете широкий выбор холодильных витрин для суши-баров и кухонь. Купите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям.