I Produttori Ghiaccio a cubetti Piatti sono macchine per la produzione di cubetti di ghiaccio piatto. I cubetti che si ottengono da questa tipologia di macchine hanno una forma piatta alla base e uno spessore di circa 2 cm, per un peso a cubetto di 7 grammi.
Caratteristiche Produttori Ghiaccio a cubetti Piatti
I cubetti di ghiaccio piatti sono un’invenzione della modernità, utilizzati per servire bevande fredde in modalità asporto: sono ad esempio molto impiegati nei fastfood e nei ristoranti che servono bevande gassate, poiché aiutano a mantenere la temperatura senza occupare lo spazio volumetrico dei cubetti cavi, molto più grandi.
La macchina per i cubetti di ghiaccio piatto ha una funzionalità di produzione continua di ghiaccio nelle 24 ore. Può sostenere diversi carichi di produzione a seconda del modello, andando da un minimo di 120 kg fino a un massimo di 780 kg di ghiaccio prodotto in un giorno.
Questa tipologia di macchina refrigerante per il ghiaccio è dotata di sistema di evaporazione verticale e una doppia modalità di condensazione ad acqua e ad aria. Il sistema di funzionamento è elettromeccanico, come per tutti i produttori di ghiaccio professionali.
Le macchine per la produzione di ghiaccio a cubetti piatti sono realizzate in acciaio inox, un materiale resistente sia all’ossidazione che all’umidità. Anche a pieno regime, i produttori di ghiaccio durano nel tempo senza rovinarsi.
Come pulire Produttori Ghiaccio a cubetti Piatti
Per pulire i produttori di ghiaccio a cubetti piatti è necessario svuotare completamente la macchina, avendo cura di rimuovere l’acqua in eccesso rimasta sul serbatoio. Le operazioni di pulizia si eseguono a macchina spenta, con detergenti non aggressivi da rimuovere in maniera accurata. Periodicamente va programmata una pulizia dei filtri e dei serbatoi interni.
Produttori Ghiaccio a cubetti Piatti su Ristoattrezzature
Nel nostro catalogo troverai diversi Produttori Ghiaccio a cubetti Piatti, con capacità di produzione fino a 780 kg per la produzione di ghiaccio piatto.
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