Impastatrice a spirale a 10 Velocita’ è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi lievitati.
Progettata e costruita come le grandi macchine impastatrici , trova il suo impiego sia per uso domestico che professionale. Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione.
La possibilità di sollevare la testa dell’impastatrice e di rimuovere la vasca fanno di questa macchina il top del mercato mondiale. Questo consente di agevolare la pulizia interna della vasca e del gancio, solitamente abbastanza difficoltosa, e di poter trasportare l’impasto direttamente nel contenitore per poi lavorarlo dove si vuole.
Trasmissione a catena, struttura in acciaio di elevato spessore, verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti, vasca, spirale, barrafrangista in acciaio inox, vasca lavabile in lavastoviglie.
Capacità di impasto massimo: 8kg ( farina + acqua)
Capacità di impasto minimo: 1kg( farina + acqua)
È ARRIVATO IL BLACK MONTH!
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