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Creatività dicembre 2024 Creatività dicembre 2024 Creatività dicembre 2024

Forno elettrico pizzeria per pizza a tunnel professionale ventilato produzione oraria 20 pizze (sovrapponibile) in acciaio inox con pannello di controllo digitale

SKU: 5372

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Forno elettrico pizzeria per pizza a tunnel professionale ventilato produzione oraria 20 pizze (sovrapponibile) in acciaio inox con pannello di controllo digitale

  • Descrizione

    Forno a tunnel professionale ventilato per pizzeria produzione oraria 20 pizze (sovrapponibile). Composto interamente in acciaio inox. Ottimale per cuocere numero pietanze: pizza, pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. Il forno a tunnel è sovrapponibile, questo consente di raddoppiare o triplicare la produttività o di realizzare contemporaneamente preparati alternativi senza ampliare la superficie destinata alla cottura.  Non richiede personale con esperienza per l'utilizzo, in quanto non è necessario controllare il forno durante il suo utilizzo. Rispetto a un normale forno statico, grazie alla cottura a convezione e all'utilizzo di relè elettrostatici consente un maggiore risparmio energetico del 30%. L’utilizzo del pannello di controllo è semplice e intuitivo; consente di programmare l’orario di accensione e spegnimento, la velocità del nastro e la temperatura del cielo e della platea. La superficie esterna del forno non supera i 40°C. Dotato di porta per ispezione della cottura e accesso agevole per un'accurata pulizia dell'interno.
    Supporto in acciaio inox (acquistabile come optional).

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne1425x985x450 mm
    Dimensioni interne400x540x100 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Peso101 kg
    Potenza Elettrica7.8 kW
    Potenza resistenza cielo3 kW
    Potenza resistenza platea4.4 kW
    Temperatura320 °C
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