Forni Pizzeria a Gas Rotanti

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Cod: 7371

Forno a gas per pizza rotante camera singola con vetri curvi 1280x1090x1470 mm

8.990,00 € -6%

8.407,99 € IVA esclusa

Forno a gas per pizza rotante camera singola con vetri curvi 1280x1090x1470 mm

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Cod: 7375

Forno a gas per pizza rotante doppia camera con vetri curvi 1280x1090x1650 mm

11.500,00 € -7%

10.685,99 € IVA esclusa

Forno a gas per pizza rotante doppia camera con vetri curvi 1280x1090x1650 mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 1895

Forno a Gas Rotante 5 Pizze con decorazione a Mosaico

18.616,00 € -18%

15.357,99 € IVA esclusa

Forno a Gas Rotante 5 Pizze con decorazione a Mosaico

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Cod: 1896

Forno a Gas Rotante 8 Pizze con decorazione a Mosaico

25.345,00 € -18%

20.909,49 € IVA esclusa

Forno a Gas Rotante 8 Pizze con decorazione a Mosaico

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Cod: 1897

Forno a Gas Rotante 11 Pizze con decorazione a Mosaico

27.184,00 € -18%

22.426,49 € IVA esclusa

Forno a Gas Rotante 11 Pizze con decorazione a Mosaico

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I Forni Pizzeria a Gas Rotanti sono delle attrezzature da cucina utili per pizzerie e attività di ristorazione che includono la pizza all'interno del loro menù.

Caratteristiche e funzionalità

Dentro ogni forno si possono posizionare una o più pizze alla volta, cotte grazie al calore generato dall'alimentazione a gas metano e distribuito all'interno del forno chiuso. Le piastre di ceramica su cui vengono poggiate le pizze ruotano su se stesse, uniformando la cottura.

I Forni Pizzeria a Gas Rotanti diffondono il calore in maniera omogena, in modo che sia la pizza che gli ingredienti risultino cotti a puntino in pochi minuti.

La struttura dei forni pizza è in acciaio inox. Il bruciatore si trova sotto la camera di cottura, per un riscaldamento che si muove verso l'alto.

I Forni Pizzeria a Gas Rotanti sono dotati di tasti esterni per la regolazione del calore, che può arrivare fino a +450°C, con accensione della fiamma pilota tramite piezoelettrico. Il tubo per l'attacco al gas si trova nella parte posteriore. I forni sono inoltre forniti di un camino adibito all'eliminazione del fumo.

I forni pizza rotanti hanno anche una notevole resa estetica: alcuni modelli sono caratterizzato da un design esterno a forma di cupolette, che richiamano i classici forni a legna.

Funzioni Forni Pizzeria a Gas Rotanti

I forni pizza rotanti a gas si distinguono per alcune caratteristiche peculiari:

raggiungimento veloce della temperatura di cottura ;
mantenimento costante del calore che previene il raffreddamento del pavimento;
alto risparmio energetico.

Come pulire i forni pizzeria a gas rotanti?

Per la pulizia del forno, basta aspettare che si raffreddi e pulire le parti interne con spugna o panno morbido, non abrasivi.