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Forno elettrico combinato 16 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

SKU: 100770020202050

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Forno elettrico combinato 16 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

  • Descrizione

    Forno elettrico combinato con rinnovato sistema di cottura a convezione per cucinare uniformemente su 16 teglie 600x400 riscaldate uniformemente da 4 ventole distribuite in altezza. Porta con comandi digitali, ha a disposizione 100 ricette programmabili e la possibilità della predisposizione per il lavaggio automatico e per la sonda al cuore. Grado di protezione IPX 4, chiusura a croce, porta con apertura laterale dx Ventilata e Vetro ispezionabile, piedini regolabili, Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne930x1035x1900 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità teglie16 600x400 mm
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx4
    Motoribidirezionali
    Peso247.2 kg
    Potenza Elettrica31 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Vaporediretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
    Voltaggio400 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazionePresa USB, Predisposizione sonda al cuore, Predisposizione lavaggio automatico, Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno
  • Download PDF

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