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Creatività dicembre 2024 Creatività dicembre 2024 Creatività dicembre 2024

Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

SKU: 100770020172048

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Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

  • Descrizione

    Forno elettrico combinato con rinnovato sistema di cottura a convezione per cucinare uniformemente su 10 teglie 2/1 GN. Porta con comandi digitali, ha a disposizione 100 ricette programmabili e la possibilità della predisposizione per il lavaggio automatico e per la sonda al cuore. Grado di protezione IPX 4, chiusura a croce, porta con apertura laterale dx Ventilata e Vetro ispezionabile, piedini regolabili, Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

  • Scheda tecnica

    Dimensioni

    Dimensioni esterne850x1035x1130 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx4
    Motoribidirezionali
    Peso140 kg
    Potenza Elettrica27.5 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Vaporediretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
    Voltaggio400 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazioneSupporti laterali: 1dx + 1sx, Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm, Presa USB, Predisposizione sonda al cuore, Predisposizione lavaggio automatico, Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
  • Download PDF

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