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Creatività dicembre 2024 Creatività dicembre 2024 Creatività dicembre 2024

Forni elettrici Professionali Gastronomia

I Forni elettrici Professionali Gastronomia sono ideali per preparare alimenti pronti nei reparti gastronomia e rosticceria, grazie al calore generato dall'alimentazione elettrica.

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    Cod: 7378

    Forno elettrico 5 teglie 600x400 - GN 1/1 modulare a combinazione vapore e convezione - DIGITALE

    Forno elettrico 5 teglie 600x400 - GN 1/1 modulare a combinazione vapore e convezione - DIGITALE

    3.380,00 € -48%

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    Forno elettrico 5 teglie 600x400 - GN 1/1 modulare a combinazione vapore e convezione - DIGITALE

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    Cod: 7382

    Forno elettrico 6 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

    Forno elettrico 6 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

    3.470,00 € -47%

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    Forno elettrico 6 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

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    Cod: 4436

    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN

    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN

    3.050,00 € -40%

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    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN

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    Cod: 7789

    Piastra forno in acciaio inox liscia doppia funzione griglia e forno con piano in vetroceramica 1450W 36x50x25h cm

    Piastra forno in acciaio inox liscia doppia funzione griglia e forno con piano in vetroceramica 1450W 36x50x25h cm

    2.496,00 € -25%

    1.871,99 € IVA esclusa

    Piastra forno in acciaio inox liscia doppia funzione griglia e forno con piano in vetroceramica 1450W 36x50x25h cm

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    Cod: 7790

    Piastra forno in acciaio inox con coperchio rigato doppia funzione griglia e forno con piano in vetroceramica 1450W 36x50x25h cm

    Piastra forno in acciaio inox con coperchio rigato doppia funzione griglia e forno con piano in vetroceramica 1450W 36x50x25h cm

    2.544,00 € -25%

    1.907,99 € IVA esclusa

    Piastra forno in acciaio inox con coperchio rigato doppia funzione griglia e forno con piano in vetroceramica 1450W 36x50x25h cm

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    Cod: 4437

    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale)

    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale)

    3.200,00 € -40%

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    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale)

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    Cod: 4438

    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale) Monofase

    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale) Monofase

    3.400,00 € -40%

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    Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale) Monofase

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    Cod: 7383

    Forno elettrico 7 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

    Forno elettrico 7 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

    4.060,00 € -48%

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    Forno elettrico 7 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

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    Cod: 7379

    Forno elettrico 7 teglie 600x400 - GN 1/1 modulare a combinazione vapore e convezione - DIGITALE

    Forno elettrico 7 teglie 600x400 - GN 1/1 modulare a combinazione vapore e convezione - DIGITALE

    4.060,00 € -48%

    2.131,49 € IVA esclusa

    Forno elettrico 7 teglie 600x400 - GN 1/1 modulare a combinazione vapore e convezione - DIGITALE

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    Cod: 7384

    Forno elettrico 10 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

    Forno elettrico 10 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

    4.395,00 € -47%

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    Forno elettrico 10 teglie 600x400 - GN 1/1 a convezione e con iniezione di acqua - MECCANICO

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    Cod: 100800020113176

    Forno elettrico combinato 4 teglie 60x40 cm a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    Forno elettrico combinato 4 teglie 60x40 cm a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    3.900,00 € -40%

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    Forno elettrico combinato 4 teglie 60x40 cm a convezione vapore con comandi elettromeccanici

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    Cod: 7791

    Piastra forno in acciaio inox liscia doppia funzione griglia e forno ventilato con piano in vetroceramica 2100W 50x54x25h cm

    Piastra forno in acciaio inox liscia doppia funzione griglia e forno ventilato con piano in vetroceramica 2100W 50x54x25h cm

    3.680,00 € -25%

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    Piastra forno in acciaio inox liscia doppia funzione griglia e forno ventilato con piano in vetroceramica 2100W 50x54x25h cm

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    Cod: 7792

    Piastra forno in acciaio inox con coperchio rigato doppia funzione griglia e forno ventilato con piano in vetroceramica 2100W 50x54x25h cm

    Piastra forno in acciaio inox con coperchio rigato doppia funzione griglia e forno ventilato con piano in vetroceramica 2100W 50x54x25h cm

    3.730,00 € -25%

    2.797,49 € IVA esclusa

    Piastra forno in acciaio inox con coperchio rigato doppia funzione griglia e forno ventilato con piano in vetroceramica 2100W 50x54x25h cm

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    Cod: 100800020162054

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    4.700,00 € -40%

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    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

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    Cod: 11443002025

    Forno elettrico combinato 5 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

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    5.670,00 € -40%

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    Forno elettrico combinato 5 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

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    Cod: 100780020222051

    Forno elettrico combinato 6 teglie GN 1/1 a convezione vapore compatto con comandi digitali touchscreen

    Forno elettrico combinato 6 teglie GN 1/1 a convezione vapore compatto con comandi digitali touchscreen

    5.800,00 € -40%

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    Forno elettrico combinato 6 teglie GN 1/1 a convezione vapore compatto con comandi digitali touchscreen

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    Cod: 100770020162047

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    6.400,00 € -40%

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    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

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    Cod: 10309002024

    Forno elettrico combinato 4 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi Touch Screen

    Forno elettrico combinato 4 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi Touch Screen

    6.450,00 € -40%

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    Forno elettrico combinato 4 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi Touch Screen

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    Cod: 100800020182272

    Forno elettrico combinato 10 teglie 60x40 cm a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    Forno elettrico combinato 10 teglie 60x40 cm a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    6.550,00 € -40%

    3.929,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie 60x40 cm a convezione vapore con comandi elettromeccanici

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    Cod: 100800020192055

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    6.550,00 € -40%

    3.929,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

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    Cod: 11443002016

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    7.890,00 € -40%

    4.733,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

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    Cod: 100780020232052

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 1/1 a convezione vapore compatto con comandi digitali touchscreen

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 1/1 a convezione vapore compatto con comandi digitali touchscreen

    7.900,00 € -40%

    4.739,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 1/1 a convezione vapore compatto con comandi digitali touchscreen

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    Cod: 100770020192049

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    8.800,00 € -40%

    5.279,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

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    Cod: 100790020162047

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

    8.950,00 € -40%

    5.369,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

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    Cod: 100800020172272

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

    9.900,00 € -40%

    5.939,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

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    Cod: 11443002023

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    10.065,00 € -40%

    6.038,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 1/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

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    Cod: 10309002018

    Forno elettrico combinato 10 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi Touch Screen

    Forno elettrico combinato 10 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi Touch Screen

    10.850,00 € -40%

    6.509,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie 600x400 mm a convezione vapore con comandi Touch Screen

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    Cod: 100770020172048

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    11.200,00 € -40%

    6.719,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

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    Cod: 100790020192049

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

    11.650,00 € -40%

    6.989,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con boiler e comandi digitali

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    Cod: 11443002039

    Forno elettrico combinato 6 teglie GN 2/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    Forno elettrico combinato 6 teglie GN 2/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    12.220,00 € -40%

    7.331,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 6 teglie GN 2/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

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    Cod: 10309002017

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi Touch Screen

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi Touch Screen

    13.150,00 € -40%

    7.889,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi Touch Screen

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    Cod: 11443002017

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

    14.445,00 € -40%

    8.666,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 10 teglie GN 2/1 convezione vapore con comandi Touch Screen - AT

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    Cod: 100770020212050

    Forno elettrico combinato 20 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    Forno elettrico combinato 20 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

    16.050,00 € -40%

    9.629,99 € IVA esclusa

    Forno elettrico combinato 20 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

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    I Forni elettrici Professionali Gastronomia sono attrezzature da cucina indicate per la preparazione di alimenti al forno in gastronomia e rosticceria.

    Forni elettrici professionali per gastronomia

    Ogni forno può contenere da tre a venti teglie, su cui si posizionano gli alimenti da cuocere. Il modello di teglie varia a seconda della profondità del forno elettrico professionale, con alcuni fornetti più piccoli ottimi per i bar.

    I forni elettrici per la gastronomia diffondono il calore in maniera uniforme su tutto l'alimento, anche all'interno. La modalità di riscaldamento è a convezione, con il riciclo dell'aria interna attraverso una ventola.

    Il calore è regolabile attraverso delle comode manopole graduate esterne, attraverso le quali si può scegliere la modalità di riscaldamento (dall'alto, dal basso, completo).

    La modalità di cottura per questi forni è ventilata.

    I forni professionali elettrici sono realizzati con acciaio inox adeguato al contatto con gli alimenti secondo la normativa MOCA.

    Forni elettrici Professionali Gastronomia: i vantaggi

    Perché scegliere un forno elettrico gastronomia per la propria cucina professionale?

    • Il forno elettrico raggiunge la temperatura ideale molto velocemente. Inoltre, con un gruppo elettrogeno di backup del ristorante, può continuare a lavorare anche in assenza di energia elettrica.
    • È facile da pulire internamente e può essere utilizzato continuamente, senza attendere che si raffreddi.
    • Hanno un ingombro limitato e non occupano eccessivo spazio in cucina.
    • Alcuni modelli hanno una funzione aggiuntiva "vapore", grazie alla quale distribuisce all'interno della camera vapore saturo per la cottura degli alimenti.

    Per la pulizia del forno, attendi che sia freddo e pulisci l'interno con un panno morbido o una spugna non abrasivi, umidi e bagnati con poco detergente per piatti.

    Forni elettrici Professionali Gastronomia su Ristoattrezzature

    I Forni elettrici Professionali Gastronomia sono disponibili per la vendita sul nostro sito, in diversi modelli adatti alle esigenze di cottura di ogni ristorante.