Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

SKU: 100820010192066

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Tipologia forno: A gas, Nr teglie: 11 teglie GN 1/1, Dimensioni: 73x84,9x123,1h cm

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Tipologia forno: A gas, Nr teglie: 4 teglie 600x400 mm, Dimensioni: 85x103,5x80,1h cm

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Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

Descrizione

Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali, camera di cottura in acciaio aisi 304, cottura ventilata/semistatica, a vapore diretta con regolazione attraverso selettore a manopola, vaschetta raccogli condensa con scarico su porta, porta con apertura laterale a destra e cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°,90°,120° e 180°

Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne

730x849x1231 mm

Scheda tecnica

Alimentazione	Gas
Frequenza	50/60 Hz
Indice di protezione acqua	ipx3
Motori	bidirezionali
Peso	141 kg
Potenza Gas	17.5 kW
Temperatura d'esercizio	+30 +260 °C
Vapore	diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Voltaggio	230 V

Equipaggiamento standard

In dotazione

Supporti laterali: 1dx+1sx, cavo monofase [3G 1,5] L=160 cm, predisposizione lavaggio manuale, vaschetta raccogli condensa con scarico su porta, cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°,90°,120°,180°, presa USB e ugello gpl

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