Forno a gas convezione combinato con umidificazione per gastronomia 5 teglie GN 1/1

SKU: 8701

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Forno a gas convezione combinato con umidificazione per gastronomia capacità 5 Teglie GN 1/1

Descrizione

È il forno a gas ideale per la gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.
Scheda tecnica

Dimensioni
Dimensioni esterne 960x760x740 mm

Scheda tecnica
Alimentazione Gas
Capacità teglie 5 gn 1/1
Frequenza 60 Hz
Motori bidirezionali
Peso 92 kg
Potenza termica 8 kW
Umidificazione indiretta a pulsante
Voltaggio 230 V
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Teglia in AISI 304 1/1 GN

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