Forni a Gas Professionali Gastronomia

I Forni a Gas Professionali Gastronomia sono concepiti per la cottura degli alimenti in forno, attraverso il calore generato nel vano interno. Funzionamento a gas.

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Cod: 5704

Promo Dicembre Pronta consegna

Forno a Gas (metano) a convezione 4 Teglie 2/3 GN

1.841,00 € -40%

1.109,99 € IVA esclusa

Forno a Gas (metano) a convezione 4 Teglie 2/3 GN

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 10471124

Promo Dicembre Pronta consegna

Forno a gas gpl a convezione 4 teglie GN 2/3 4 kW

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Forno a gas gpl a convezione 4 teglie GN 2/3 4 kW

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Cod: 10472124

Promo Dicembre Pronta consegna

Forno a gas gpl a convezione con umidificazione 4 teglie GN 2/3 4 kW

2.076,00 € -42%

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Forno a gas gpl a convezione con umidificazione 4 teglie GN 2/3 4 kW

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 5703

Forno a Gas (metano) a convezione con umidificazione 4 Teglie 2/3 GN

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Forno a Gas (metano) a convezione con umidificazione 4 Teglie 2/3 GN

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 8701

Forno a gas convezione combinato con umidificazione per gastronomia 5 teglie GN 1/1

4.050,00 € -40%

2.429,99 € IVA esclusa

Forno a gas convezione combinato con umidificazione per gastronomia 5 teglie GN 1/1

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100810010252057

Forno a gas combinato 5 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

5.150,00 € -40%

3.089,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 5 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100810010162059

Forno a gas combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

6.200,00 € -40%

3.719,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100820010252062

Forno a gas combinato 5 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

6.700,00 € -40%

4.019,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 5 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100810010192060

Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

7.400,00 € -40%

4.439,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi elettromeccanici

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100820010162064

Forno a gas combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

7.750,00 € -40%

4.649,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 7 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100790010163039

Forno a gas combinato convezione vapore 7 teglie GN 1/1 comandi digitali

9.400,00 € -40%

5.639,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato convezione vapore 7 teglie GN 1/1 comandi digitali

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 100820010192066

Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

9.700,00 € -40%

5.819,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 11 teglie GN 1/1 a convezione vapore con comandi digitali Black Mask

Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 11581002040

Forno a gas combinato 20 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi touch screen

29.175,00 € -27%

21.224,99 € IVA esclusa

Forno a gas combinato 20 teglie GN 2/1 a convezione vapore con comandi touch screen

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

I Forni a Gas Professionali Gastronomia sono degli attrezzi indispensabili nelle attività di gastronomia per la cottura di alimenti al forno.

Ogni forno include un certo numero di alloggi per le teglie, da quattro a undici, su cui posizionare ogni tipo di alimento per la cottura.

Forni a gas professionali per gastronomie

La tipologia di teglie dipende dal modello del forno, con possibilità di utilizzo delle GN 2/3, GN 1/1 o GN 2/1.

I forni a gas per la rosticceria si distinguono per la modalità di diffusione del calore, che avviene in maniera uniforme. La tipologia di cottura varia a seconda del modello:

a convezione;
a vapore;
misto vapore/convezione;
con umidificazione.

I forni professionali a gas hanno un'alta resa termica e un basso consumo. Gli interni in acciaio inox sono indeformabili, quindi non si corre il rischio che il calore troppo alto possa danneggiare le parti interne.

Il calore è regolabile attraverso delle comode manopole graduate esterne, con le quali si può scegliere la modalità di riscaldamento (dall'alto, dal basso, insieme).

Forni a Gas Professionali Gastronomia, perché sceglierli?

Perché scegliere un forno a gas professionale per la propria cucina di ristorante o pub?

Il forno a gas si può collegare alla rete cittadina, che consente di raggiungere un buon riscaldamento velocemente risparmiando energia.
È facile da pulire internamente e può essere utilizzato continuamente, senza attendere che si raffreddi.
Hanno un ingombro limitato e non occupano eccessivo spazio in cucina.
Alcuni modelli hanno una funzione aggiuntiva "vapore", grazie alla quale distribuisce all'interno della camera vapore saturo per la cottura degli alimenti.

Per la pulizia del forno, basta aspettare che si raffreddi e pulire le parti interne con spugna o panno morbido, non abrasivi, umidi e bagnati con poco detersivo per piatti.

Forni a Gas Professionali Gastronomia su Ristoattrezzature

I Forni a Gas Professionali Gastronomia sono disponibili per la vendita sul nostro sito, in diversi modelli adatti alle esigenze di cottura di ogni ristorante.

Forni a Gas Professionali Gastronomia

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