Forno Rotativo a gas che garantisce una perfetta uniformità di cottura, per qualsiasi tipo di prodotto, dalla prima all’ultima teglia. Lo scambiatore di calore, costruito con acciai speciali refrattari resistenti ad alte temperature, è concepito per avere un elevato rendimento termico ottenendo così la massima resa con il minimo impiego di energia. Tutte le apparecchiature che determinano la circolazione dell’aria e il movimento del carrello, sono poste sulla parte superiore del forno che è facilmente accessibile, di conseguenza tutte le operazioni di manutenzione sono perciò notevolmente semplificate. Il vaporizzatore, ad alto rendimento, è comandato da un dispositivo automatico ed è a erogazione regolabile da zero a 60 sec. Sia la facciata esterna che le parti interne della camera di cottura sono interamente in acciaio inox. I quadri di commando e gli impianti elettrici sono conformi alla normativa CE e impiegano esclusivamente elementi di alta. Superficie di cottura 8.60 mq. Produzione 123 kg/h.
È ARRIVATO IL BLACK MONTH!
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