Girarrosto girapolli verticale a Gas capacità 15 polli

Perché acquistarlo?

Il girarrosto verticale a gas con capacità di 15 polli è progettato per unire efficienza, praticità e risultati eccellenti. La presenza di un bruciatore a infrarossi permette una cottura rapida e uniforme, riducendo al minimo i consumi energetici. La struttura in acciaio inox assicura robustezza e facilità di pulizia, ideale per un utilizzo professionale quotidiano. Grazie alla luce interna, è possibile monitorare la cottura in tempo reale, mentre la teglia di scarico facilita la gestione dei residui. Con una capacità di 15 polli distribuiti su 3 spiedi, è l’alleato perfetto per attività con alta richiesta, garantendo sempre risultati di qualità superiore.

Caratteristiche principali

• Alimentazione a Gas: Compatibile con diversi tipi di gas grazie all’ugello regolabile, questo girarrosto offre flessibilità e praticità d’uso.
• Capacità di 15 polli: Ideale per rosticcerie e ristoranti con grande affluenza, assicura cotture uniformi anche su larga scala.
• 3 spiedi: La disposizione degli spiedi ottimizza la cottura, garantendo che ogni pollo sia perfettamente dorato e succoso.
• Struttura in acciaio inox e vetro frontale: Resistente alla corrosione, garantisce igiene e lunga durata, anche con utilizzi intensivi.
• Teglia di scarico: Raccoglie grassi e residui, facilitando la pulizia e mantenendo l’area di lavoro sempre in ordine.
• Luce interna: Illumina l’intero vano cottura, consentendo di controllare lo stato dei polli senza interrompere il processo.
• Bruciatore a infrarossi: Permette un risparmio energetico significativo, migliorando la velocità di cottura e riducendo i consumi.

Scheda tecnica

• Dimensioni esterne: 1200x500x730 mm
• Capacità polli: 15 Nr
• Peso: 77 kg
• Potenza Gas: 18 kW
• Spiedi: 3 Nr