Fry top griglia a gas professionale da banco piastra liscia 7 kW 40x70x54,7h cm

Perché acquistarlo?

Questo fry top a gas professionale è la soluzione ideale per ristoranti, bistrot, hotel e attività di ristorazione che necessitano di una piastra liscia potente ed efficiente. Realizzato in acciaio inox, garantisce massima resistenza e igiene, mentre il sistema di accensione piezoelettrica rende l’utilizzo semplice e immediato. La piastra liscia consente una cottura uniforme senza attaccare gli alimenti, mantenendo intatti i sapori e le proprietà organolettiche. Inoltre, il pratico cassetto di recupero residui facilita la pulizia, permettendo di mantenere sempre il piano di lavoro in perfette condizioni.

Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox
  La realizzazione interamente in acciaio inossidabile conferisce a questo fry top un’elevata resistenza alla corrosione e al calore, garantendo una lunga durata nel tempo. Inoltre, l’acciaio inox è facile da pulire, assicurando sempre il massimo livello di igiene, indispensabile nel settore della ristorazione.
• Alimentazione a gas con potenza da 7 kW
  Grazie all’alimentazione a gas e alla potenza di 7 kW, questo fry top offre una cottura rapida e uniforme, riducendo i tempi di attesa e ottimizzando i flussi di lavoro in cucina. Perfetto per chi necessita di elevate prestazioni senza rinunciare all’efficienza energetica.
• Piastra liscia per una cottura impeccabile
  La piastra liscia permette di cucinare una vasta gamma di alimenti senza che si attacchino, favorendo una doratura omogenea. Ideale per la cottura di carne, pesce, verdure e uova, consente di ottenere risultati professionali con il massimo controllo della temperatura.
• Sistema di accensione piezoelettrica
  L’accensione piezoelettrica semplifica l’utilizzo del fry top, rendendolo immediato e sicuro. Con una semplice pressione, la fiamma si attiva rapidamente, evitando l’uso di fiammiferi o accendini.
• Cassetto di recupero residui per una pulizia agevolata
  Il pratico cassetto di recupero residui raccoglie grassi e liquidi di cottura, rendendo la pulizia estremamente veloce. Questa funzione è essenziale per mantenere sempre in ordine la postazione di lavoro e garantire la massima igiene.
• Tubo di connessione gas da ½ pollice
  La connessione da ½ pollice permette un’installazione semplice e compatibile con gli impianti standard, garantendo un utilizzo sicuro e senza problemi.
• Kit di trasformazione da metano a GPL incluso
  Il kit di trasformazione consente di convertire l’alimentazione da metano a GPL in base alle esigenze dell’attività, offrendo una maggiore flessibilità nell’installazione e nell’utilizzo del fry top.

Scheda tecnica

• Dimensioni esterne: 400x700x547 mm
• Dimensioni imballo: 500x815x605 mm
• Prima superficie di cottura: 396x504 mm
• Alimentazione: Gas
• Materiale: Acciaio inox
• Peso: 39 kg (59 kg lordo)
• Potenza: 7 kW
• Cassetto recupero residui
• Kit trasformazione metano-GPL