La friggitrice professionale è un elemento indispensabile in ogni cucina grazie alla sua versatilità. Con questa attrezzatura è possibile preparare innumerevoli piatti ed è perciò necessario acquistare solo friggitrici di qualità che assicurino prestazioni elevate.
La friggitrice elettrica professionale doppia vasca da banco di Ristoattrezzature da 10 litri + 10 litri è l'alleato ideale in pub, ristoranti, pasticcerie, paninoteche e fast food grazie alla sua capacità di cuocere ottimamente grandi quantità.
Acquistandola potrai gestire i tempi in cucina con maggiore facilità.
Design e funzionamento
Il design essenziale della friggitrice elettrica professionale doppia vasca da banco per pub ne permette una facile collocazione in ogni ambiente. Le dimensioni esterne sono 570x460x325 mm, le dimensioni di ciascuna vasca sono di 280x215x180 mm e può contenere 2 cestelli di 220x220x100 mm già in dotazione.
La capacità della vasca è di 10lt+10lt, mentre la capacità dell’olio è di 8lt+8lt. La struttura interna e quella esterna sono realizzate in acciaio inox. La scelta di materiali di qualità assicurano il massimo dell’igiene e robustezza. L’acciaio inox, inoltre, permette di ritardare, o addirittura di annullare, il processo di formazione della ruggine.
Sul pannello frontale è visibile il pulsante di accensione (ON/OFF) e un comando per regolare la temperatura d’esercizio. Quest’ultima sfrutta un range da +60° C/ +240° C e può essere facilmente regolata grazie a un termostato in grado di mantenere la temperatura sempre costante e stabile automaticamente.
L’alimentazione della nostra friggitrice elettrica professionale doppia vasca da banco per pub è elettrica. Caratterizzata da una resistenza di 3+3 kW che rende possibile un rapido riscaldamento dell’olio fino ad alte temperature. Il motore ha una frequenza di 50 Hz per un voltaggio di 230 V.
Pulizia e manutenzione
Per garantire funzionalità e durata nel tempo la friggitrice elettrica professionale per ristoranti deve essere pulita con costanza.
Per prima cosa assicurati di spegnere la friggitrice, rimuovi la presa di corrente e lasciala raffreddare. La friggitrice elettrica da 10+10 litri dispone di due rubinetti di scarico che permettono di svuotare le vasche in modo facile e veloce.
Togli l’olio residuo e procedi alla pulizia dei cestelli. Immergili in una soluzione di acqua e sgrassatore, per ammorbidire sporco e incrostazioni, o in una soluzione di acqua e aceto. Elimina lo sporco aiutandoti con una spazzola e raggiungi facilmente ogni angolo. Infine, risciacqua.
Al fine di mantenere l’attrezzatura in condizioni di sicurezza e funzionalità, nel rispetto delle norme, si raccomanda di programmare un intervento di manutenzione con verifiche ed eventuali interventi.
Perché è il prodotto che fa per te
Scegliere la friggitrice elettrica professionale doppia vasca da banco per pub è garanzia di:
- Qualità
- Efficienza
- Costi contenuti.
Assicura l’ideale punto di doratura e fragranza ai tuoi prodotti con uno strumento professionale in grado di sostenere gli intensi ritmi di lavoro del tuo locale. La nostra friggitrice è affidabile, sicura e resistente.
Leggi tutti i dettagli nella scheda tecnica.
È ARRIVATO IL BLACK MONTH!
IT 
Inglese 
Tedesco 
Spagnolo 
Francese 
Cinese 
Finlandese 
Estone 
Russo 
