Friggitrice a Gas 14+14 litri da banco 2 vasche professionale 4.5 +4.5 kW in acciaio inox

La friggitrice a gas da banco 2 vasche professionale 14+14 litri è un’attrezzatura per ristorazione adatta a ristoranti, pizzerie e pub. La doppia vasca consente di friggere contemporaneamente alimenti diversi, favorendo il flusso di lavoro in cucina.

Design e funzionamento

La friggitrice a doppia vasca di Ristoattrezzature è realizzata completamente in acciaio inox ed ha un design essenziale.

Le linee squadrate che caratterizzano questa attrezzatura la rendono perfetta per le cucine professionali. Le sue dimensioni esterne sono di 610x660x510 mm per una misura del cesto di 200x290x130 mm e della vasca di 350x250x110 mm.

La potenza della macchina è di 4.5 kW per vasca con una capacità di 28 litri totali, una capienza che permette di soddisfare un ampio numero di coperti. Questo modello è dotato di alimentazione a gas, con accensione tramite piezoelettrico.

Sulla parte frontale sono presenti i rubinetti per lo scarico dell'olio e le manopole di regolazione. I termostati delle vasche sono separati e permettono di impostare temperature differenti nello stesso momento.

La temperatura massima di esercizio della friggitrice da 14 litri+14 litri è di 220° C. Il grado di calore è controllato automaticamente ed i termostati sono dotati di un sistema di sicurezza che si aziona in caso di spegnimento della fiamma.

I manici dei coperchi sono realizzati in plastica termoresistente per consentire una presa sicura: l’attenzione all’ergonomia ne rende pratico il sollevamento.

Ogni vasca è dotata di un proprio supporto per appoggiare comodamente il cestello per la scolatura. Sul retro la nostra friggitrice a gas per ristoranti a doppia vasca è dotata di griglia per uscita fumi.

Pulizia e manutenzione

L’acciaio inox di elevata qualità selezionato per costruire i nostri prodotti assicura resistenza all’abrasione e alle macchie.

La friggitrice è una delle attrezzature soggette allo sporco più ostinato che necessita di una pulizia più accurata e costante.

Il design della nostra friggitrice a due vasche 14+14 litri per ristorazione facilita queste operazioni grazie all’assenza di intercapedini difficili da raggiungere. Per procedere alla pulizia della friggitrice professionale svuota le vasche dall’olio raffreddato attraverso i rubinetti di scarico.

L’interno è dotato di angoli arrotondati che facilitano la rimozione dell’olio esausto ma anche dei residui di cibo.

L’acciaio andrà pulito solo con panno morbido, acqua e detergente delicato. Prodotti corrosivi potrebbero danneggiarne la superficie irrimediabilmente.

Perché è il prodotto che fa per te

La friggitrice a gas da banco ha il grande vantaggio di essere facile da trasportare e riposizionare. Questa libertà ti permette di personalizzare al massimo il tuo spazio. Non solo, anche in assenza di corrente elettrica questo tipo di friggitrice ti assicura un funzionamento continuo.

L’alimentazione a gas, inoltre, mantiene i consumi contenuti potenziando l’ottimo rapporto qualità-prezzo di questo prodotto.

Resistenza e qualità dei materiali sono alcuni tra gli aspetti che rendono affidabile e perfromante la nostra friggitrice a 2 vasche. L’acciaio inox di cui si compone è in grado di garantirti massima durata e minima manutenzione.

Hai bisogno di maggiori informazioni? Scrivici e saremo lieti di aiutarti!