Friggitrice Elettrica 6 Lt

La friggitrice professionale (capacità 6 lt) di Ristoattrezzature è ideale per preparare, in pochi minuti, patatine, crocchette, cotolette, pesce, verdure pastellate e molto altro ancora. Quest’attrezzatura professionale per la frittura, con struttura in acciaio inox 430 e telaio + vasca in acciaio inox AISI 304, ti garantisce il pieno rispetto delle norme attualmente vigenti in materia di sicurezza.

La valvola termostatica, necessaria per il controllo ottimale della temperatura, ti consentirà di friggere piccole e medie porzioni di cibo in tempi rapidi, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio e del grasso solido. Il funzionale cestello estraibile della friggitrice, con maniglia removibile, permette la realizzazione di un'ottima frittura, raggiungendo una temperatura massima di 190°C.

Questa friggitrice elettrica da banco è davvero facile da smontare per permetterti di effettuare un'accurata pulizia delle parti singole di cui è costitutita (anche il lavastoviglie), l'elettrodomestico per frittura possiede, inoltre, una spia di alimentazione, rubinetto predisposto per lo scarico dell'olio usato, piedini antiscivolo e un alloggio integrato per posizionare il cavo dopo il suo utilizzo.

Caratteristiche principali della friggitrice

• Potenza: 3000 Watt/230 V
• Capacità olio: 6 Lt
• Peso: 6 Kg
• Temperatura: 50°C ~ 190°C
• Termostato di sicurezza 240°C
• Telaio e vasca in acciaio inox
• Cestello nichelato dim. 210X210x105/150h mm con piedini
• Fornita con coperchio
• Dimensioni: 400x260x310 mm
• Origine: Comunità Europea

Tipologia di friggitrici elettriche e vantaggi

La friggitrice elettrica riscalda più velocemente l’olio e in modo più uniforme rispetto ad una friggitrice a gas, grazie alle resistenze a serpentina poste all’interno della vasca di cottura. Questo permette un miglior tempo di recupero tra i cicli di cottura e ha una minore dispersione di calore, tuttavia i costi di esercizio per l’energia risultano più elevati.