Cuocipiada Professionale a Gas

I Cuocipiada Professionali a Gas sono attrezzature da cucina indicate per la cottura di piadine, tacos e crepes.

Cuicopiada professionali a gas, le caratteristiche

I cuoci piadina sono realizzati in acciaio inox, materiale adeguato al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente. La parte superiore include una piastra liscia in acciaio con più punti di riscaldamento, dove far cucinare piadina e ingredienti in corrispondenza dei punti di calore.

Questo modello di cuocipiadina funziona con alimentazione a gas. I bruciatori posti sotto la piastra forniscono un riscaldamento continuo e costante mentre accesi, utile per chi ha esigenze di preparare molte piadine in brevi tempi di servizio.

I cuocipiada sono sia da banco, con piedini gommati alla base per fissarli in sicurezza su un bancone o un piano di lavoro, o integrati in un mobile, con vano inferiore aperto per l'eventuale installazione di altri macchinari.

Le manopole di regolazione della temperatura consentono di distribuire il calore di cottura in maniera differente tra i diversi punti fuoco, o di tenerne uno spento e uno acceso se, in un determinato momento, non è necessario tenerli entrambi in funzione.

Oltre alla cottura dell’impasto si possono utilizzare i cuocipiadina per terminare la preparazione, aggiungendo gli ingredienti che compongono il condimento della piadina.

Come pulire un Cuocipiada Professionale a Gas

Nel cuoci piadina, la piadina già sagomata e pronta da cuocere viene poggiata direttamente sulla piastra. Consigliamo di utilizzare accessori da cucina in silicone per proteggere l’acciaio inox. La pulizia della piastra può essere effettuata con acqua e panno umido o con panno umido e detersivo per i piatti.

Cuocipiada Professionale a Gas su Ristoattrezzature

I Cuocipiada Professionale a Gas sono disponibili su Ristoattrezzature per la cottura espressa delle piadine.