Cuocipasta elettrico su vano chiuso 2 vasche 24+24 lt S/70 80x70 cm

In una cucina professionale non può mancare il Cuocipasta elettrico per ristorazione 2 vasche. Questo modello è particolarmente adatto per cucine medio grandi e dispone di vasche da 24 litri l’una. I materiali robusti ed il design accurato lo rendono un prodotto affidabile, pronto a sostenere anche i ritmi di lavoro più elevati.

In questo cuocipasta per mense, hotel e ristoranti, i cestelli non sono inclusi, il kit standard è acquistabile sul nostro catalogo on line come optional.

Design e funzionamento

Il cuocipasta elettrico a 2 vasche Ristoattrezzature ha una struttura in acciaio INOX AISI 304 con griglie in ghisa resistenti agli acidi. La forma rettangolare presenta un design essenziale in cui ogni angolo è igienizzabile facilmente.

Le vasche sono progettate con angoli arrotondati, per facilitarne la pulizia, e sono realizzate in acciaio inox anticorrosione. Le due manopole termoisolanti sul davanti permettono una regolazione sicura ed efficiente della temperatura di ogni vasca.

L’acqua viene riscaldata dalle resistenze poste nelle vasche ed una spia di segnalazione ne indica l’attivazione. Il termostato di sicurezza evita surriscaldamenti. Lo spessore su tutti e quattro i lati permette un buon effetto di isolamento termico assicurando una cottura uniforme ai cibi.

Il cuocipasta elettrico professionale 2 vasche per ristoranti è montato su mobile, costituendo con esso una postazione da lavoro completa. Il vano sottostante è pratico e funzionale ed è chiuso da due portine con maniglia ergonomica. La chiusura e l’apertura risultano facilitate, in modo da semplificare sia il lavoro quotidiano di cottura sia le attività di pulizia e manutenzione.

Le dimensioni complessive della macchina sono di 800x730x940 mm per un peso di 63 kg, l’alimentazione è elettrica con una potenza di 18 kW e un voltaggio 400 V.

Perché è il prodotto che fa per te

Il Cuocipasta elettrico su vano chiuso 2 vasche 24+24 lt di Ristoattrezzature permette di cuocere ottimamente pasta, riso, cereali e verdure.

La praticità di questo strumento è data anche dalla presenza di uno scarico amidi e di un rubinetto carico acqua. In questo modo il tuo lavoro in cucina risulterà ottimizzato: la postazione sarà sempre efficiente, riducendo i tempi tra una preparazione e l’altra.

in più, tutti i componenti sono facilmente accessibili, sia per la pulizia quotidiana che per la manutenzione in caso di guasti. La robustezza dei materiali e la certificazione CE, inoltre, fanno di questo cuocipasta una attrezzatura sicura per il tuo ristorante. Grazie al dispositivo di sicurezza le resistenze smetteranno subito di funzionare in assenza di acqua in vasca.

Con i cuocipasta a cestello, diversamente da quelli automatici, potrai preparare contemporaneamente piccole quantità di pasta, anche di diverso formato, un vantaggio essenziale per i ristoranti.

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