Attrezzatura per cono pizza a Gas

Attrezzatura per cono pizza a Gas è una macchina di cottura per i coni pizza.

Nei coni pizza l'impasto non ha la classica forma rotonda della pizza, ma viene modellato attraverso un'attrezzatura manuale per creare la forma di un classico cono gelato. Questo cono viene quindi riempito con gli ingredienti prescelti e trasferito dentro l'attrezzatura per cono pizza a gas, un forno con funzione di cottura e riscaldamento.

Attrezzature per creare coni pizza a gas

La pratica porta a vetri permette di controllare lo stato di cottura, con coni pizza pronti in 4-5 minuti.

La macchina per i coni pizza non occupa molto spazio e permette di cuocere contemporaneamente fino a 24 coni pizza. I coni sono collocati in spazi separati per non entrare in contatto tra loro.

Questa tipologia di macchine funziona con alimentazione a gas. L’aria calda che resta all’interno dello sportello fa sì che la cottura sia omogenea. La temperatura è regolabile tramite appositi pulsanti esterni.

Come pulire Attrezzatura per cono pizza a Gas

La pulizia per le macchine pizza a cono si esegue a macchinario spento e freddo. Le parti in acciaio per l’alloggiamento dei coni pizza possono essere pulite con una spugna morbida e sapone per i piatti non aggressivo. Asciugare bene prima di procedere con la cottura di altri coni pizza.

Attrezzatura per cono pizza a Gas su Ristoattrezzature

Le macchine per la cottura dei coni pizza sono disponibili su Ristoattrezzature, con modelli fino a 24 coni pizza. La cottura è a gas.