Friggitrice a gas su mobile 2 vasche capacità 15+15 lt 80x70x85h cm

Friggitrice a gas su mobile 2 vasche, struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo.

Riscaldamento dell'olio ottenuto grazie a bruciatori in acciaio inossidabile a combustione ottimizzata dotati di uno scambiatore di calore in vasca. Potenza e rapidità di intervento degli elementi riscaldanti per evitare l’abbassamento della temperatura quando si immette il prodotto in vasca.

Due vasche da 15 lt. ciascuna, dotate di valvola termostatica meccanica 8 posizioni che corrispondono a 8 livelli di temperatura da 120°C a 190°C. Sicurezza garantita da una termocoppia tenuta attiva dalla fiamma del bruciatore pilota. Termostato supplementare di sicurezza.

Vasche e invaso in acciaio inossidabile con bordi arrotondati inclinati verso il foro di scarico collegato a una bacinella in acciaio inossidabile per raccogliere l'olio.

Scarico dell'olio dalla vasca tramite rubinetto in una bacinella interna di raccolta dotata di filtro.

Cesti in acciaio rivestito con uno strato di materiale protettivo e coperchio copri vasca in acciaio inossidabile forniti in dotazione.

Una bacinella con filtro in acciaio inossidabile fornita in dotazione.

Piano di lavoro stampato in acciaio inox AISI 304 per una facile pulizia. Rivestimento frontale in acciaio inox AISI 304. Vasche realizzate con stampaggio a freddo in acciaio inox.

Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani "testa a testa" e fissaggio vincolante degli stessi tra loro.

Collaudo con gas metano o GPL a seconda delle esigenze dell'utente.

Piedini in acciaio inossidabile regolabili in altezza.