Friteuse électrique professionnelle 10 litres à réservoir unique avec vidange en acier inoxydable pour comptoir de Pub Bar

Rapidité, sécurité et fiabilité. La friteuse électrique professionnelle à une cuve de Ristoattrezzature est l'alliée idéale de votre activité de restauration. Particulièrement adaptée aux pubs, aux bars, aux boulangeries, aux sandwicheries et à la restauration rapide, elle est parfaite pour frire des aliments tels que des frites, du poisson, de la viande, des légumes, des olives ascolane, de la mozzarella et bien d'autres encore. La friteuse électrique garantit d'excellentes performances de friture dans un espace réduit, en peu de temps et même en grandes quantités.

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Conception et fonctionnement

La friteuse électrique professionnelle à cuve unique pour pubs a un design compact et essentiel qui permet de la placer facilement dans n'importe quel environnement et de la nettoyer aisément.

L'alimentation est électrique et un élément chauffant de 3 kW permet de chauffer rapidement l'huile à des températures élevées. Le moteur a une fréquence de 50 Hz et une tension de 230 V.

Lastructure est entièrement fabriquée en acier inoxydable, un matériau qui garantit.. :

• l'hygiène
• la résistance
• laqualité.

Les dimensions extérieures sont de 280x460x285 mm, les dimensions de la cuve unique sont de 220x285x180 mm et elle peut contenir 1 panier de 190x210x100 mm, qui est fourni. La capacité du réservoir est de 10 litres et celle de l'huile de 6 litres.

Sur le panneau avant se trouvent le bouton d'alimentation (ON/OFF) et une commande de réglage de la température de fonctionnement. Cette dernière se situe dans une plage de +60° C/+240° C et peut être facilement réglée grâce à un thermostat qui maintient la température automatiquement constante et stable à tout moment.

Nettoyage et entretien

Pour nettoyer la friteuse électrique professionnelle monocuve pour pizzerias, il suffit d'ouvrir le robinet de vidange, ce qui permet de vider la cuve rapidement et facilement. Ensuite, faites bouillir de l'eau et du vinaigre à l'intérieur de la cuve pendant environ 10 minutes et essuyez les résidus de graisse à l'aide d'un chiffon doux.

Vous pouvez utiliser une pâte de bicarbonate de soude et d'eau pour dégraisser les parties où la saleté est tenace. Il suffit d'appliquer la pâte, de frotter doucement et de rincer à l'eau. Enfin, utilisez une solution d'eau et de vinaigre ou un dégraissant pour nettoyer le panier.

Pour garantir la fonctionnalité et la longévité de votre friteuse électrique professionnelle monocuve Ristoattrezzature, un nettoyage et un entretien réguliers sont nécessaires.

Pourquoi ce produit est-il fait pour vous ?

Obtenez des aliments frits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur grâce à la friteuse électrique professionnelle de comptoir à cuve unique pour débits de boissons. Grâce à ses performances élevées, cet équipement vous offrira une grande résistance aux charges de travail importantes.

Sûre, fiable et durable, cette friteuse est le choix idéal pour votre cuisine professionnelle. Lisez tous les détails dans la fiche technique et sélectionnez les options disponibles.