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Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 10 l

SKU: 8453

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Le batteur planétaire professionnel, d'une capacité de 10 litres, convient à la préparation de pâtes solides ou molles, par exemple en boulangerie et en pâtisserie. Le mélangeur planétaire effectue un double mouvement pour assurer un bon mélange de la pâte.

  • Description

    Le batteur planétaire professionnel est un accessoire utile pour la préparation de pâtes solides et molles telles que le pain, les gâteaux et la pâte à pizza.

    Caractéristiques du batteur planétaire professionnel

    Dans le mélangeur planétaire, la cuve et les ustensiles sont en acier inoxydable, un matériau apte au contact alimentaire selon les normes en vigueur. La structure extérieure est en fonte.

    Capacité du mélangeur planétaire

    Ce modèle de mélangeur planétaire a une capacité de 10 litres, idéale pour la pâtisserie. Les dimensions extérieures sont de 24 x 37 x 46 cm. Le poids du mélangeur planétaire est de 15 kg.

    Accessoires du mélangeur planétaire professionnel

    Les accessoires suivants sont fournis avec le batteur planétaire

    • Fouet à fil : idéal pour monter les blancs d'oeufs ou la crème ;
    • fouet plat : idéal pour mélanger et mixer des ingrédients plus épais, tels que le beurre ;
    • crochet en spirale : utile pour traiter les composés solides ;
    • bol amovible.

    Tous les mélangeurs planétaires en vente sur Ristoattrezzature sont marqués CE.

    Comment nettoyer un mélangeur planétaire professionnel ?

    Le bol du mélangeur planétaire est amovible, ce qui permet de le nettoyer soigneusement avec un détergent de cuisine et une éponge non abrasive. Les accessoires du mélangeur planétaire peuvent être nettoyés avec le même détergent que celui utilisé pour la cuve.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Dimensioni esterne240x370x460 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneÉlectrique
    Capacità 10 Lt
    Capacità di farina1 kg
    Frequenza50 Hz
    Peso15 kg
    Potenza Elettrica0,5 kW
    Voltaggio230 V

    Equipement de série

    In dotazioneFrusta a filo, frusta piatta, gancio a spirale e vasca
  • Télécharger le PDF

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    Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 10 l

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